Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva DOCG - Marchesi Antinori 2020
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Le Chianti Classico Riserva DOCG de Tenuta Tignanello, produit par la célèbre cave Antinori, est un excellent exemple de la manière dont tradition et innovation peuvent se rencontrer pour créer des vins de qualité extraordinaire. Ce vin provient des collines pittoresques du Chianti en Toscane, et est principalement élaboré à partir de raisins Sangiovese, complétés par de petits ajouts d'autres variétés locales.
La Tenuta Tignanello est célèbre pour son terroir unique, qui confère au vin une complexité et une structure particulières. Le Chianti Classico Riserva DOCG de cette propriété est soigneusement affiné en barriques de chêne, ce qui ajoute des nuances de vanille et d'épices au bouquet naturel de fruits rouges du Sangiovese.
Visuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et légèrement grenat. Au nez, une intense aromaticité émerge : les notes de cerise et de prune mûre dominent, accompagnées d'évocations d'herbes aromatiques et d'un léger arrière-goût de chocolat et de café dû au vieillissement en bois.
En bouche, le Chianti Classico Riserva montre une excellente structure avec des tanins bien équilibrés et une longue et agréable persistance. L'acidité, typique des vins de la région du Chianti, est bien équilibrée par la richesse du fruit, rendant ce vin particulièrement adapté au repas, capable d'accompagner des plats de la cuisine toscane tels que les rôtis de viande et les fromages affinés.
Le vin bénéficie d'un excellent potentiel de vieillissement, évoluant en complexité et en harmonie si conservé adéquatement. Il est recommandé de le servir à une température de 18-20°C pour en exalter toutes les qualités organoleptiques.
Avec son héritage prestigieux et son expression du territoire, le Chianti Classico Riserva DOCG de Tenuta Tignanello par Antinori représente une authentique expérience gustative pour les amateurs de vins robustes et nuancés.