Prosecco DOC Spumante Extra Dry - White - Bottega 2022
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Le Prosecco DOC Spumante Extra Dry de Bottega est un exemplaire précieux qui incarne l'élégance et la vivacité typiques des vins vénitiens. Produit au cœur de la zone DOC du Prosecco, parmi les douces collines préalpines, ce mousseux est élaboré avec les meilleures raisins Glera cueillis à la main.
Visuellement, le Prosecco de Bottega présente une couleur jaune paille clair assortie à un perlage fin et persistant, témoignant de la qualité de sa fermentation et de son affinage en bouteille. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche en fragrances fruitées, parmi lesquelles se distinguent les notes de pomme verte, poire et agrumes, enrichies de nuances florales d'acacia et de jasmin.
En bouche, le Prosecco DOC Spumante Extra Dry se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité exceptionnelles. L’entrée est douce et agréablement harmonieuse, suivie par une belle acidité qui maintient le vin énergique et dynamique. L'équilibre entre douceur et sécheresse est magistralement géré, rendant ce mousseux polyvalent et adapté à diverses occasions, de l'apéritif au repas léger, jusqu’à un toast festif.
Idéalement servi frais, à une température de 6-8 °C, le Prosecco DOC Spumante Extra Dry de Bottega est parfait pour accompagner des entrées délicates, des plats de poisson et fruits de mer, ainsi qu’en prélude à un repas festif.
Assurément, ce mousseux satisfera non seulement les amateurs de Prosecco, mais séduira aussi ceux qui recherchent l'élégance et le raffinement dans leur verre, garantissant une expérience sensorielle inoubliable.
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