Informations techniques
PRODUCTEUR Tenuta Villanova
NOM DOC
VARIÉTÉ Refosco del Peduncolo
VINTAGE -
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Friuli Venezia Giulia
ZONE DE PRODUCTION Farra D’Isonzo
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande
Tenuta Villanova

Refosco del Peduncolo Rosso Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova

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Un vin défini par certains comme ayant un caractère "sauvage", des tanins bien structurés et équilibrés. Affiner 70% en acier et 30% en fûts de chêne de 25hl.

Lorsqu'il est versé, il présente une couleur rouge rubis intense avec de légers reflets grenat. Des arômes typiques légèrement épicés arrivent au nez, avec des notes de poivre noir, des arômes de café et de chocolat. 

Une boisson particulièrement adaptée aux plats au goût prononcé comme le civet de sanglier et de gibier. Essayez également la combinaison avec du salami et des jambons bien assaisonnés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

14-16°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production


Friuli Venezia Giulia


Producteur: Tenuta Villanova

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