Le Refoscolo dal Peduncolo Rosso IGT Tre Venezie de Pietra Di - Piera Martellozzo est un vin rouge qui capture l'essence du terroir unique des Vénéties avec une attention particulière à la tradition et à l'innovation. Produit par l'une des caves les plus respectées de la région, cette étiquette rend hommage à la variété autochtone du Refoscolo, connue pour son pédoncule rouge caractéristique présent dans les grappes.

Il est vinifié avec soin et affiné en cuves d'acier pour préserver la fraîcheur et l'authenticité du fruit. Le résultat est un vin de couleur rouge rubis intense, avec des reflets violacés qui promettent une dégustation pleine de caractère. Au nez, se distinguent des notes de fruits rouges mûrs comme la mûre et le cassis, enrichies de nuances d'herbes aromatiques et d'une légère épice. En bouche, le Refoscolo dal Peduncolo Rosso est vigoureux et bien structuré, avec des tanins souples qui accompagnent une dégustation longue et persistante.

Ce vin est particulièrement adapté pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle italienne, comme les pâtes au ragù de sanglier ou les rôtis de viande rouge. Il est également excellent avec des fromages affinés, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance.

Certainement, une bouteille de Refoscolo dal Peduncolo Rosso IGT Tre Venezie de Pietra Di - Piera Martellozzo invitera les amateurs de vin à explorer la profondeur et la complexité des vins rouges des Vénéties, garantissant une expérience sensorielle riche et gratifiante.