Agricole J.M

Rhum JM Epices Creoles IG Antilles Francaises VO - Agricole J.M

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Format: 70 cl

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Informations techniques
Producteur Agricole J.M
Taper Rhum agricole
Profil aromatique Épicé, notes de vanille et de cannelle
Ingrédients Jus de canne à sucre frais
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Pays Isola Martinica
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Vieilli au minimum 3 ans
Couleur Ambre
Consommation Excellent pur ou en cocktails épicés
Au cœur vibrant des Antilles Françaises, la distillerie J.M s'élève comme un emblème d'excellence dans la production de rhum agricole, distillé exclusivement à partir de jus de canne à sucre frais. Le Rhum J.M Épices Créoles IG Antilles Françaises VO est un modèle surprenant qui encapsule l'essence des épices créoles, offrant au palais une fusion unique de tradition et de vivacité tropicale.

Distillé dans des alambics en cuivre selon des méthodes traditionnelles, ce rhum se présente avec une couleur dorée intense, résultat du vieillissement minimal dans des fûts de chêne français soigneusement sélectionnés. L'acronyme "VO" (Very Old) indique que chaque goutte de ce liquide précieux a mûri pendant un temps significatif, permettant une intense fusion des saveurs et une harmonisation optimale des notes aromatiques.

Au nez, le Rhum J.M Épices Créoles révèle immédiatement sa complexité avec des accents de vanille, de muscade et une touche légère de cannelle. Ces notes épicées s'entrelacent habilement avec des hints de bois grillé et une légère nuance de tabac, témoins du long repos en cave.

En bouche, le profil est riche et enveloppant, avec une douceur équilibrée par la vivacité des épices créoles qui dansent sur le palais, laissant une sensation chaude et persistante. La finale est longue et satisfaisante, avec un agréable retour des notes vanillées et une présence discrète d'arômes boisés et épicés qui invitent à une autre gorgée.

Le Rhum J.M Épices Créoles est parfait à déguster pur, à température ambiante ou légèrement refroidi, pour apprécier pleinement sa complexité. Il se prête également comme base raffinée pour des cocktails exotiques qui nécessitent une touche de classe et un profond lien avec la terre d'origine.

Avec le Rhum J.M Épices Créoles, chaque gorgée est une plongée dans le monde fascinant du rhum agricole, marqué par la géographie unique et l'héritage culturel riche des Antilles Françaises.

Comment servir

Verre:

Bicchiere a Tulipano

Servir à:

20-24°C


Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

-
-
Distillerie

Agricole J.M

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Agricole J.M.

Agricole J.M (communément connu sous le nom de Rhum J.M) est un producteur de rhum agricole basé à Fonds‑Préville, Macouba, Martinique. Il produit une gamme de rhums blancs et vieillis AOC Martinique, valorisant le terroir volcanique et une filière locale de la canne à sucre.
rhum agricole (AOC Martinique) rhum blancs rhum vieillis éditions millésimées et limitées production artisanale de rhum
Pays Martinique (France)
Région Martinique
Fondation 1845

Distillation

Colonnes créoles en cuivre (deux colonnes à plateaux), distillation typique du rhum agricole ; distillat avec coupes tête/finale autour de 70–73 % vol avant la maturation.

Vieillissement

Maturation en fûts de chêne (neufs ou d'occasion) avec gestion interne du toastage/brûlage ; les fûts varient en capacité et en provenance et une partie du vieillissement est conduite pour développer des profils vanillés, caramélisés et épicés.

Matières premières

jus de canne à sucre (vesou)

Produits représentatifs

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Remerciements officiels

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