Le "Gutturnio Frizzante DOC" de la célèbre cave Perini & Perini est une généreuse expression du territoire de Plaisance, où le mélange de raisins Barbera et Croatina se fond pour créer un vin rouge pétillant de grand caractère. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et scintillante, propulsé par une effervescence vivante et joyeuse qui invite à la première gorgée.

Au nez, le Gutturnio Frizzante DOC arbore un bouquet riche et complexe. Des notes de fruits rouges mûrs tels que des cerises et des prunes se combinent à des nuances épicées et une légère touche de cynorhodon, créant un arôme séduisant qui prélude à une expérience gustative captivante. En bouche, le vin se révèle structurellement équilibré, avec une belle acidité qui équilibre les composantes fruitées et doucement tanniques. La pétillance bien dosée ajoute de la fraîcheur et du dynamisme, faisant du Gutturnio un excellent choix pour accompagner la cuisine traditionnelle d'Émilie-Romagne, des charcuteries aux grillades de viande.

Idéal pour être servi frais à une température de 12-14°C, ce vin est particulièrement adapté comme apéritif ou pour accompagner des plats riches et savoureux. À chaque gorgée, le Gutturnio Frizzante DOC de Perini & Perini promet non seulement de satisfaire le palais, mais aussi d'évoquer la tradition et le paysage des collines de Plaisance, le rendant un véritable ambassadeur de son terroir.

Chaque bouteille encapsule la passion et le souci du détail que Perini & Perini consacre à la production de vins qui célèbrent l'authenticité et la qualité du territoire italien, faisant de ce Gutturnio Frizzante un ajout précieux à toute collection de vins.