Zibibbo Secco | Barone Montalto | Terre Siciliane IGT 2023

Barone Montalto
4.67
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Format: 75 cl

-28%


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Informations techniques
Producteur Barone Montalto
Nom Terre Siciliane IGT
Variété Zibibbo
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Arômes intenses de fleurs et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Sicilia
Pays Italie
Taper Vin blanc sec
Vieillissement 3 mois en acier avec bâtonnage hebdomadaire
Type de fût Acier
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

Vin blanc tranquille de couleur jaune paille caractéristique avec de légères nuances vertes. 

L'odeur est agréable et caractéristique, tandis qu'en bouche il est très doux et harmonieux, un blanc qui non seulement se marie bien avec le poisson, mais se marie aussi très bien avec les viandes blanches ou les petites entrées.

Parfait à siroter à l'apéritif et/ou avec des plats typiques de la Méditerranée à base de poisson. Sa légèreté l'amène à être parfait dans des événements non complexes mais légers.

Le domaine

Barone Montalto – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Barone Montalto.

Maison vinicole sicilienne basée à Santa Ninfa (Vallée du Belìce) qui propose différentes gammes (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) avec une approche alliant tradition locale et techniques œnologiques modernes.
Région: Sicilia
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Basée à Santa Ninfa, dans la Valle del Belìce. Gammes: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Approche: tradition locale et innovation œnologique Gestion d'environ 400 hectares de vignobles répartis à travers la Sicile. Distinctions pour les étiquettes de la gamme Passivento
Histoire du domaine
La cave a son siège à Santa Ninfa, dans la Valle del Belìce; décrite sur ses profils commerciaux et sur le site officiel comme une réalité relativement jeune ayant développé plusieurs gammes de produits et un réseau de vignobles répartis dans la partie sud‑ouest de la Sicile.
Philosophie de production
Valoriser le terroir sicilien en conciliant le respect des traditions locales et l'innovation œnologique: recherche, contrôle qualité des raisins et développement de gammes distinctives mettant en valeur les cépages autochtones et internationaux.
Terroir et vignobles
Principalement dans la Valle del Belìce; des vignobles sont également exploités dans des secteurs de la province d'Agrigento et sur le territoire de Noto, dans le sud‑est de la Sicile.
Récompenses
Parmi les mentions figurant sur les profils commerciaux, on retrouve pour la gamme Passivento la mention d'une médaille d'argent au concours Mundus Vini.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An