Vallebelbo

Spumante Moscato - Sanmaurizio - Vallebelbo

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Format: 75 cl

-31%


Prix recommandé: 18,23 €
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Informations techniques
Producteur Vallebelbo
Nom Spumante Moscato
Variété Moscato
Gradation 5.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Floral, fruité, aromatique
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Élevés
Région Piémont
Zone de production Vallebelbo
Pays Italie
Taper Vin mousseux doux
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Desserts, desserts, apéritifs
Le Spumante Moscato Sanmaurizio de Vallebelbo naît au cœur du Piémont, une terre réputée pour la qualité de ses cépages aromatiques, en particulier le Moscato Bianco. Ce spumante exprime au mieux les caractéristiques du territoire vallonné du Monferrato, où les raisins sont cultivés avec soin et vendangés à la main pour préserver leur intégrité aromatique.

La méthode de vinification confère à ce Moscato une mousse fine et persistante, tandis qu'au nez se déploie un bouquet parfumé de fleurs d'oranger, pêche et notes de miel. En bouche, il est frais, délicatement doux et vibrant, avec une acidité équilibrée qui accentue sa buvabilité. Idéal en apéritif, il est parfait pour accompagner des desserts à base de fruits ou des douceurs peu sucrées, mais se prête également à des moments légers en compagnie.

Un verre élégant et parfumé qui célèbre la vocation du Moscato au Piémont, offrant une expérience sensorielle lumineuse et raffinée.
Le domaine

Cantina Vallebelbo – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Vallebelbo.

Coopérative agricole piémontaise basée à Santo Stefano Belbo (CN), active dans la production et la commercialisation de vins des Langhe et du Monferrato, avec une vocation particulière pour le Moscato d'Asti, les vins effervescents et les appellations locales typiques.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1956
Cépages: Moscato Bianco, Brachetto, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis, Cortese, Chardonnay, Favorita
Coopérative historique du territoire, aux productions réparties dans les Langhe et le Monferrato. Collections de la maison: Collezione '56, Le Filere, Cesare Pavese, San Maurizio Forte présence du Moscato d'Asti et des vins effervescents en méthode traditionnelle/Charmat. Boutique de vins et boutique en ligne avec des offres en vente directe aux consommateurs. Distinctions internationales récentes
Histoire du domaine
Née comme cave coopérative à l'initiative de vignerons locaux, la coopérative témoigne d'une histoire fondée sur la collaboration entre familles agricoles de la Valle del Belbo. Son site web rappelle l'origine collective de la structure et son développement au fil des décennies, avec des projets et des collections qui évoquent le passé coopératif et la continuité de la production.
Philosophie de production
Valoriser le travail des vignerons associés et le paysage des Langhe grâce à une approche alliant tradition paysanne et innovation œnologique; attention à la responsabilité sociale du territoire et à l'identité des productions locales.
Terroir et vignobles
La cave est implantée dans les collines autour de Santo Stefano Belbo, au cœur des Langhe. Le territoire concerné comprend des vignobles reconnus pour leur qualité et une partie des collines est inscrite au site du patrimoine mondial de l'UNESCO des Langhe. Sur cette zone, la coopérative déclare environ 500 hectares de vignobles gérés pour ses différentes lignes de production.
Récompenses
Parmi les distinctions récentes figurent des médailles et des notes aux Decanter World Wine Awards 2024.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An