L'Asperula de Pilzer est un distillat qui voit le jour dans le cadre enchanteur des montagnes du Trentin, où la nature immaculée et le climat particulièrement favorable contribuent à créer des produits d'une qualité exceptionnelle. Cette grappa est obtenue par la distillation de marcs de raisin très purs, sélectionnés avec une rigueur extrême pour garantir un produit final de grande finesse et d'intensité aromatique.

D'apparence cristalline et pure, elle se présente limpide et brillante à la vue, invitant immédiatement à la dégustation. Au nez, l’Asperula de Pilzer se distingue par ses délicates notes florales, enrichies d'un fond d'herbes alpines et d'une légère veine de fruits frais. Ce bouquet aromatique est le résultat d'une distillation soignée et d'un choix minutieux des matières premières.

En bouche, le palais est conquis par sa douceur et la complexité des saveurs. On perçoit des notes d'herbes aromatiques, qui se mêlent harmonieusement à des sensations douces et fruitées, créant un équilibre parfait entre alcool et fraîcheur. La persistance aromatique est notable, laissant un arrière-goût agréablement propre et persistant.

Ce distillat se prête magnifiquement bien comme digestif en fin de repas ou comme base pour la création de cocktails raffinés et originaux. L'Asperula de Pilzer est un véritable joyau pour les connaisseurs et les amateurs de spirits de montagne, offrant une expérience sensorielle unique et inoubliable.

Un conseil ? Servez-le légèrement frais pour mettre au mieux en valeur ses qualités aromatiques. L'Asperula de Pilzer est plus qu'un distillat, c'est un voyage au cœur des Alpes Trentines.