Spumante Brut Arunda - Magnum
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Informations techniques
PRODUCTEUR | Arunda |
NOM | - |
VARIÉTÉ | Chardonnay 50% - Pinot Bianco 30% - Pinot Nero 20% |
VINTAGE | - |
GRADATION | 12.5% |
FORMAT | 150 cl |
TAPER | Vin pétillant |
RÉGION | Trentino Alto Adige |
ZONE DE PRODUCTION | Pochi |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif |
Le Spumante Brut Arunda est une Cuvée issue de l'union des cépages Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Nero vinifiés en blanc dont les vignes sont cultivées sur un sol à la composition porphyrique, morainique et argileuse. La vinification consiste en une fermentation avec élevage sur lies pendant une durée de 24 à 30 mois, suivi d'un élevage supplémentaire jusqu'à 2 ans après dégorgement.
A vue, il montre un perlage particulièrement riche et persistant, avec une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet fruité qui invite à la dégustation. L'arôme fruité est redécouvert en bouche, enrichi par de délicates notes de levure.
Le verre parfait à siroter lors d'un apéritif.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans
Zone de production
Trentino Alto Adige