Enmore Kfm

Rhum Rare Enmore Kfm Islay Cask 2002-20 70cl

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Format: 70 cl

-20%


Prix recommandé: 240,89 €
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Informations techniques
Producteur Enmore Kfm
Taper Rhum
Profil aromatique Notes tourbées, fumées, vanille, épices
Ingrédients Mélasse de canne à sucre
Format 70 cl
Gradation 59.0%
Type de fût Fûts ex whisky Islay
Vieillissement 18 ans
Méthode de distillation Colonne continue
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail

Le Rhum Rare Enmore Kfm Islay Cask 2002-20 est un distillat d'une exceptionnelle unicité et complexité, né des distilleries du Guyana et vieilli pendant 18 ans en fûts ayant précédemment contenu du whisky Islay. Cette maturation particulière confère au rhum un profil aromatique extraordinairement riche et fascinant, où les notes typiques de mélasse et de fruits tropicaux se fondent harmonieusement avec des accents tourbés et légèrement fumés, laissant entrevoir des touches de chocolat noir et de tabac.

En dégustation, le Rhum Rare Enmore Kfm Islay Cask 2002-20 révèle un palais rond et doux, caractérisé par une structure solide qui culmine en une finale longue et persistante. Ses qualités organoleptiques en font un candidat idéal pour être dégusté pur, éventuellement accompagné d'un cigare de qualité, ou comme base distincte pour des cocktails de haute classe.

Ce Rhum n'est pas simplement un produit, mais une véritable expérience de dégustation, capable de transporter les passionnés dans un voyage sensationnel à travers des saveurs et des arômes uniques. Un choix prestigieux pour les connaisseurs et un ajout de choix pour toute collection de distillats raffinés.


Producteur

Enmore Kfm

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Enmore Kfm.

Enmore Kfm est une marque liée aux spiritueux historiquement produits à Enmore (Guyana). Elle apparaît principalement sur des embouteillages uniques et rares de rum Demerara, souvent commercialisés par des embouteilleurs indépendants et bénéficiant de finishes en fût (ex. Islay cask).
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Pays Guyana
Région Demerara

Distillation

Production sur un alambic colonne en bois de type Coffey (Enmore wooden Coffey still) ou, pour certains lots historiques liés à la même tradition locale, sur des alambics en bois de style Versailles ; fréquemment des embouteillages single-cask effectués par des embouteilleurs indépendants.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne (pratique de maturation tropicale : remplissage à un ABV élevé) ; de nombreux lots KFM modernes sont ensuite commercialisés comme single-cask et, dans plusieurs cas, soumis à des finitions en Europe (p. ex. en fûts ayant contenu du whisky Islay).

Matières premières

mélasse

Produits représentatifs

Rhum Rare Enmore Kfm Islay Cask 2002-20 70cl Rum Nation Rare Rum Enmore KFM Islay Cask 2002 (es. 2002/2020)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An