Le Mistic’o Vin Blanc produit par la cave La Baracca offre un exemple intrigant et raffiné du savoir-faire vinicole. Ce vin blanc séduit dès la première gorgée grâce à son équilibre parfait entre acidité et fraîcheur. Au nez, on distingue des notes d'agrumes et florales, avec une subtile évocation de fruits blancs mûrs qui confèrent une complexité fascinante.

Cultivé dans les vignobles luxuriants gérés selon des méthodes durables, le Mistic’o se présente avec une couleur jaune paille brillante. En bouche, la texture est douce mais vive, avec une persistance qui invite à une seconde gorgée. Ce vin est idéal à servir comme apéritif ou en accompagnement de plats de poissons légers, de salades fraîches ou de fromages à pâte molle.

La Baracca, connue pour son engagement envers la qualité et l'expérimentation, a créé avec le Mistic’o un vin qui reflète non seulement la tradition vitivinicole de la région, mais offre également une touche de modernité. Une expression authentique du terroir qui enrichira à coup sûr chaque table.