Le Pinot Grigio DOC Friuli de la cave Terre Magre de Piera Martellozzo est un élégant exemple de la manière dont le terroir du Frioul-Vénétie Julienne peut s’exprimer à travers cette variété de raisin tant appréciée. Ce vin présente une brillante tonalité jaune paille avec des reflets verdâtres, signe de fraîcheur et de vitalité.

Au nez, le bouquet est finement composé d'arômes de fruits frais comme la poire et la pomme verte, enrichis de notes florales et d'un subtil rappel minéral. Ces caractéristiques olfactives s’intègrent parfaitement à une délicate sensation d'amande fraîche, typique de certains Pinot Grigio de cette région.

En bouche, le vin se révèle équilibré et harmonieux. Son acidité est bien équilibrée, le rendant à la fois rafraîchissant et étonnamment rond. La finale est persistante, avec un retour des notes fruitées et un agréable arrière-goût qui invite à un autre verre.

Produit avec des raisins soigneusement sélectionnés et récoltés manuellement, le Pinot Grigio DOC Friuli de Terre Magre subit une vinification minutieuse, avec une courte macération à froid pour préserver toutes les nuances aromatiques du raisin. L'affinage en cuves d'acier inoxydable permet de maintenir la fraîcheur et la pureté du fruit.

Idéal en apéritif, ce vin s’accorde magnifiquement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de volaille, ou une sélection de fromages frais. Un verre de Pinot Grigio DOC Friuli de Terre Magre promet non seulement de ravir le palais, mais aussi d’apporter un morceau du cher Frioul-Vénétie Julienne à votre table.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production

Friuli Venezia Giulia

Producteur: Piera Martellozzo

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