Mandrarossa

Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT 2023 Bio - Mandrarossa 2023

Name: Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT 2023 Bio - Mandrarossa
Brand: Mandrarossa
SKU: MAND-06
Price: 9.83 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Mandrarossa
Nom	Terre Siciliane IGT
Variété	Zibibbo
Vintage	2023
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales, agrumes, fruits exotiques
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Sicile
Pays	Italie
Taper	Vin blanc sec
Vieillissement	3 mois sur lies, 3 mois en bouteille
Type de fût	Acier
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, plats méditerranéens

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Description

Le Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT 2023 de Mandrarossa est un vin biologique qui incarne la richesse du terroir sicilien. Provenant de vignobles cultivés au cœur de la Sicile, il exprime au mieux le cépage autochtone Zibibbo, connu pour son caractère aromatique et vif. La couleur est un jaune paille brillant, tandis qu’au nez se distinguent des parfums intenses de fleurs d’oranger, d’agrumes et des notes méditerranéennes qui se mêlent à des arômes minéraux raffinés.

En bouche, il est sec, frais et bien équilibré, avec une agréable sapidité qui rappelle la proximité de la mer. L’affinage en acier préserve sa fraîcheur et son intégrité aromatique, le rendant idéal pour accompagner des plats de poisson, des entrées savoureuses et une cuisine ethnique légère. Ce Zibibbo de Mandrarossa se confirme comme une interprétation authentique et durable du cépage, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience gustative méditerranéenne sans compromis.

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Verre:

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Zone de production

Sicile

Le domaine

Mandrarossa – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Mandrarossa.

Gamme premium de vins 100 % siciliens associée à Cantine Settesoli, axée sur la recherche du meilleur binôme variété/terroir et sur l'expérimentation œnologique.

Région: Sicilia

Pays: Italia

Fondation: 1999

Cépages: Grecanico Dorato, Grillo, Zibibbo (Secco), Frappato, Nero d'Avola, Chardonnay, Viognier, Fiano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Petit Verdot, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Nerello Mascalese, Perricone, Alicante Bouschet

Marque phare de Cantine Settesoli dédiée à la qualité et à l'innovation Né en 1999 après plus de 20 ans d'études sur les terroirs et les sols. Les vignobles Mandrarossa à Menfi présentent différents types de sols et de microclimats. Une forte activité d'expérimentation variétale et de microvinifications. Vaste palmarès de distinctions internationales

Voir tous les vins de Mandrarossa Le domaine Mandrarossa

Histoire du domaine

Mandrarossa est né en tant que marque en 1999, projet de Cantine Settesoli, après plus de vingt ans d'études des terroirs locaux. La marque a été développée pour sélectionner les meilleurs habitats et microparcelles de la zone de Menfi et pour introduire des vins issus de microvinifications et d'expérimentations variétales ciblées.

Philosophie de production

Recherche du terroir, cartographie des sols et expérimentation variétale pour permettre à chaque cépage d'exprimer pleinement son potentiel idéal. L'approche combine étude agronomique, microvinifications et sélection des vignobles pour créer des expressions reconnaissables de la Sicile.

Terroir et vignobles

La principale zone de production est Menfi: collines en pente vers la mer avec des sols variés qui génèrent des microclimats distincts; la présence de brises marines et les écarts de température favorisent la qualité des raisins. Dans le Menfishire, Mandrarossa déclare un vignoble d'environ 500 hectares.

Récompenses

Mandrarossa a obtenu de nombreuses distinctions nationales et internationales: parmi elles, des prix et des notes attribués par Decanter, Gambero Rosso, James Suckling, Wine Enthusiast, Mundus Vini, le Concours Mondial de Bruxelles et d'autres concours internationaux.