Producteur
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Mandrarossa |
Nom
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Nero d'Avola Sicilia DOC |
Variété
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Nero d'Avola |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Sicilia |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
|
Courte maturation en acier |
Type de fût
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Acier |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Nero d'Avola Sicilia DOC Bio - Mandrarossa
Format: 75 cl
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Producteur
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Mandrarossa |
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Nom
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Nero d'Avola Sicilia DOC |
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Variété
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Nero d'Avola |
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Gradation
|
13.5% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
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Sicilia |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin rouge |
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Vieillissement
|
Courte maturation en acier |
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Type de fût
|
Acier |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
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Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Nero d'Avola Sicilia DOC Bio de Mandrarossa est un véritable interprète du célèbre cépage sicilien, cultivé en agriculture biologique sur les terres ensoleillées de l'ouest de la Sicile. Ce vin se distingue par sa riche expressivité aromatique, rappelant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, accompagnés de notes épicées et de nuances d'herbes méditerranéennes. Sa structure est enveloppante et bien équilibrée par une acidité fraîche, ce qui le rend agréablement harmonieux et persistant en bouche. L'élevage traditionnel valorise le caractère authentique du cépage sans l'alourdir, préservant sa fraîcheur et sa buvabilité. Parfait pour accompagner des plats de la cuisine sicilienne comme des viandes rôties, des fromages affinés et des plats à base de champignons, ce Nero d'Avola Bio raconte avec élégance et vitalité l'unicité du territoire et l'attention durable de Mandrarossa à la qualité et au respect de l'environnement.
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Zone de production
-Sicilia
Producteur: Mandrarossa
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