Chiaretto di Bardolino DOCG Infinito - Santi 2023
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Le Chiaretto di Bardolino DOCG "Infinito" de Santi est une expression lumineuse et raffinée du rosé produit dans les régions pittoresques du lac de Garde. Ce vin, résultat d'une récolte sélectionnée des meilleurs raisins de la région, incarne la fraîcheur et l'élégance qui caractérisent le Chiaretto di Bardolino.
"Infinito" se distingue par sa couleur rose pâle aux nuances corail, qui anticipe un bouquet olfactif délicat mais complexe. Au nez se dégagent des arômes de fruits rouges frais, comme les fraises et les framboises, avec des touches d'agrumes et des notes florales, qui s'entrelacent dans un équilibre harmonieux.
En bouche, le vin est vif et frais, avec une agréable acidité qui soutient sa structure et rehausse ses arômes fruités. Son élégance et la persistance de ses saveurs le rendent polyvalent pour les accords culinaires, idéal aussi bien pour des entrées légères que pour des plats à base de poisson, de viandes blanches ou à l'apéritif.
Produit selon des méthodes respectueuses de la tradition et du territoire, la cave Santi s'engage à proposer un Chiaretto di Bardolino "Infinito" qui soit un symbole de qualité et d'expression authentique de la zone de production. Un vin qui, à chaque gorgée, apporte avec lui l'essence du lac de Garde, offrant une expérience sensorielle unique et inoubliable.