L'excellence de la distillation italienne se manifeste pleinement dans la Grappa Castagner Torba Rossa, une sélection de prestige qui a mûri pendant 36 mois, embrassant des arômes intenses et une complexité extraordinaire. Provenant des distilleries renommées de Castagner, cette grappa est le résultat d'un processus de vieillissement avisé dans des fûts ayant précédemment abrité du whisky tourbé, offrant un caractère unique et distinctif au distillat.

Cette grappa se distingue par sa couleur ambrée aux reflets brillants qui annoncent la richesse de son bouquet. Au nez, elle dévoile un parfum riche en notes fumées et tourbées, enrichi de nuances de chocolat noir et d’épices douces telles que la vanille et le caramel. Le passage en bois lui confère une douceur agréable, rendant la dégustation veloutée et persistante.

En bouche, la Torba Rossa de Castagner exprime une forte personnalité : l'intensité de la fumée et de la tourbe se balance harmonieusement avec des accents de fruits secs, de miel et une légère touche herbacée, laissant un arrière-goût long et agréablement chaud. La finale est raffinée et laisse une sensation d'élégance qui persiste, invitant à une autre gorgée.

Idéale comme digestif, cette grappa se marie à merveille avec du chocolat noir ou un bon cigare. C'est également un cadeau parfait pour les amateurs de distillats exclusifs ou un exemplaire de collection pour les connaisseurs. Servir légèrement fraîche pour en exalter toutes les nuances.

La Grappa Castagner Torba Rossa est un véritable symbole de la maîtrise distillatoire italienne, un joyau qui enchante par sa profondeur et ses contrastes olfactifs et gustatifs, fruit d'une longue et minutieuse maturation.

Comment servir

Verre:

Gobelet tulipe

Plus d'informations

Servir à:

14-16°C

Quand le boire :

Cette grappa est bonne immédiatement

Zone de production

Veneto

Producteur: Castagner