Le Vermouth Antica Formula de Carpano est un hommage authentique aux origines du vermouth, évoquant la recette originelle de 1786 conçue par Antonio Benedetto Carpano à Turin, berceau de cette boisson. Ce vermouth se distingue clairement par sa production, qui prend soin de chaque détail en utilisant des ingrédients de tout premier choix.

D'apparence, il se présente avec une couleur rouge intense, presque ambrée, qui anticipe déjà la complexité de son bouquet. À l'olfactif, le Vermouth Antica Formula offre un parfum riche et intrigant ; on y reconnaît des notes de vanille, des épices exotiques comme la zagara, et de riches accents de racines aromatiques et balsamiques. Cette symphonie d'arômes est captivante et invite à la dégustation.

En bouche, il confirme sa richesse aromatique où la douceur du caramel s'équilibre parfaitement avec des tons de quinine et d’épices, ajoutant de la profondeur et une agréable amertume finale qui persiste sur le palais. La complexité et l'harmonie des saveurs font du Vermouth Antica Formula de Carpano une base excellente pour des cocktails sophistiqués tels que le Negroni ou le Manhattan, tout en étant sublime à déguster pur, peut-être accompagné d'un morceau de chocolat noir ou d'orange confite.

Ce vermouth n'est pas seulement une boisson, mais une véritable expérience sensorielle qui raconte l'histoire et la tradition du mélange italien, le rendant un élément essentiel pour les amateurs de vermouth de qualité supérieure. Un chef-d'œuvre qui continue de diffuser le prestige et l'artisanat du bel pays dans le monde.

Comment servir

Verre:

Verre à Liqueur

Plus d'informations

Servir à:

12-14°C

Quand le boire :

Cette liqueur est bonne tout de suite

Zone de production

Piemonte

Producteur: Fratelli Branca