Pierre Jean Villa

Collines Rhadaniennes Blanc Esprit d’Antan - Pierre Jean Villa

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Format: 75 cl

-21%

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Informations techniques

Producteur	Pierre Jean Villa
Nom	Collines Rhodaniennes Blanc
Variété	Viognier
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier inoxydable
Région	Rhône
Zone de production	Collines Rhodaniennes
Pays	France
Taper	Vin blanc
Vieillissement	12 mois sur lies en foudre de 15 hl, assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille
Type de fût	Foudre de 15 hl
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, fromages frais

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Description

Le Collines Rhodaniennes Blanc Esprit d’Antan de Pierre Jean Villa est un vin blanc qui charme par sa finesse et son caractère distinctif, représentatif des collines de la région Rhodanienne. Ce vin est élaboré à partir de raisins Viognier, minutieusement sélectionnés pour garantir une qualité supérieure.

Au nez, le Collines Rhodaniennes Blanc Esprit d’Antan révèle un bouquet complexe avec des notes prédominantes d'abricot et de fleurs blanches, intégrées par des nuances d'épices douces et une subtile touche minérale. En bouche, il s'exprime avec richesse et élégance, offrant une texture veloutée qui transmet parfaitement la fraîcheur et la pureté du fruit.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson élaborés ou des fromages à pâte molle, grâce à sa capacité à équilibrer richesse et acidité. Sa complexité le rend également adapté comme vin de méditation. Servir frais pour en exalter toutes les nuances. Un excellent exemple de la manière dont le terroir des Collines Rhodaniennes peut être interprété à travers le Viognier.

Le domaine

Pierre-Jean Villa – Domaine en Rodano settentrionale (Vallée du Rhône)

Découvrez l'histoire et les vins de Pierre-Jean Villa.

Domaine viticole de Chavanay (nord du Rhône) réputé pour ses vins des AOC Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage ; il adopte des pratiques biologiques et des vinifications à faible intervention.

Région: Rodano settentrionale (Vallée du Rhône)

Pays: Francia

Fondation: 2009

Cépages: Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne

Siège à Chavanay; adresse et coordonnées publiées sur le site officiel. Production dans les principales appellations du Rhône septentrional: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Orientation biologique depuis 2011 et certification obtenue en 2021. Cuvée « Jardin Suspendu » produite à 100 % en Viognier; « Saut de l'Ange », souvent présentée comme Roussanne. Exploitation familiale avec l'arrivée de la génération suivante et activité de conseil.

Voir tous les vins de Pierre-Jean Villa Le domaine Pierre-Jean Villa

Histoire du domaine

Pierre-Jean Villa, avec une expérience préalable en Bourgogne et comme membre des Vins de Vienne, a fondé son domaine en 2009 à Chavanay. Au fil des ans, le domaine a évolué pour regrouper des parcelles sur des crus du Rhône septentrional; la nouvelle génération a rejoint la direction familiale et l'activité s'est également élargie avec des prestations de conseil viticole via PJ Conseils.

Philosophie de production

L'approche vise à respecter la vie du sol et l'expression du fruit: viticulture biologique et vinifications peu interventionnistes. Le domaine déclare vouloir se rapprocher également de la biodynamie.

Terroir et vignobles

Sites viticoles sur les versants du Rhône septentrional autour de Chavanay, avec des parcelles dans les appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et sur les coteaux de Seyssuel; ce territoire est caractérisé par les sols typiques des collines du Rhône septentrional.

Récompenses

Le documentaire sur la maison a reçu des mentions spéciales au Grand Jury Œnovidéo 2014 et au Wine and Flavours Film Festival 2014; certaines cuvées ont obtenu des évaluations critiques importantes dans les fiches produit et les revues spécialisées.