Gianni Doglia

Moscato d'Asti Magnum - Coffret - Gianni Doglia 2024

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Format: 150 cl

-19%


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Informations techniques
Producteur Gianni Doglia
Nom Moscato d'Asti DOCG
Variété Moscato Bianco
Vintage 2024
Gradation 5.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Parfums intenses de fleurs et de fruits mûrs
Méthode de vinification Fermentation partielle en autoclave
Région Piémont
Zone de production Asti et zones limitrophes
Pays Italie
Taper Vin blanc doux pétillant
Vieillissement Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Desserts, pâtisserie, sucreries
Le Moscato d'Asti Magnum Astucciato de Gianni Doglia est un exemple d'excellence dans le panorama des vins doux italiens, idéal pour les amateurs de vins aromatiques et de grande élégance. Produit dans les célèbres collines d'Asti, reconnues pour leur excellence viticole, ce vin se distingue par son parfum intensément aromatique et son goût doux, mais équilibré.

La vinification suit des méthodes traditionnelles qui permettent de préserver l'arôme caractéristique du cépage Moscato. La fermentation se fait à température contrôlée, suivie d'une courte période de vieillissement en bouteille qui contribue à améliorer l'harmonie et la complexité du goût. Le Moscato d'Asti Magnum de Gianni Doglia se présente avec une couleur jaune paille très clair et un perlage fin et persistant.

Au nez, le bouquet est dominé par des notes intenses de sauge, de pêche blanche et de délicats arômes d'agrumes qui se combinent pour créer un parfum frais et invitant. En bouche, l'élégante douceur est parfaitement équilibrée par l'acidité, rendant le vin étonnamment frais et agréable à boire.

Ce Moscato d'Asti est souvent choisi pour accompagner des desserts légers, des fruits frais, et il est excellent à servir comme apéritif. Le format Magnum le rend idéal pour les occasions spéciales, garantissant un moment de partage unique et mémorable, tandis que la présentation en étui ajoute une touche de classe et de raffinement à l'expérience de dégustation.

Un vin qui incarne la joie des collines piémontaises, le Moscato d'Asti Magnum Astucciato de Gianni Doglia est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin offrant un parfait équilibre entre douceur naturelle et fraîcheur vibrante.
Le domaine

Gianni Doglia – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Gianni Doglia.

Maison vitivinicole familiale située à Castagnole delle Lanze (Piémont), réputée pour la production de Moscato d'Asti DOCG et pour ses vins rouges du Monferrato, comme la Barbera.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Cépages: Moscato, Barbera, Merlot, Grignolino, Ruchè, Cortese, Nebbiolo, Dolcetto
Domaine familial aux racines pluri-générationnelles. Production importante de Moscato d'Asti Vignobles à Castagnole delle Lanze, Coazzolo et Nizza Monferrato Vins rouges remarquables: Barbera d'Asti / Nizza DOCG Distinction Gambero Rosso: Vigneron de l'année 2022
Histoire du domaine
L'histoire familiale commence avec Eugenio Rivella, qui en 1947 acheta des terres dans la frazione Annunziata de Castagnole delle Lanze pour produire du vin à partir de ses propres raisins. Au fil des ans, la gestion est passée à la génération suivante puis, à la fin des années 90/début 2000, au fils Gianni, œnologue formé en œnologie et viticulture, qui a accompagné l'entreprise dans sa croissance: à partir de 2000 Gianni a pris en charge directement l'exploitation et en 2001 il a vinifié pour la première fois du Moscato d'Asti issu des vignes familiales. En 2013, sa sœur Paola a rejoint l'activité à plein titre. En 2022, Gianni a été sélectionné par Gambero Rosso comme Vignaiolo dell'Anno.
Philosophie de production
Exploitation familiale, soins attentifs de la vigne à la cave et respect du territoire: l'entreprise privilégie des pratiques culturales et des vinifications visant à exprimer l'identité du Monferrato de manière authentique, en accordant une attention à la qualité à chaque étape de la production.
Terroir et vignobles
Vignobles situés entre les Langhe et le Monferrato, notamment dans les communes de Castagnole delle Lanze, Coazzolo et Nizza Monferrato; zone faisant partie du paysage vitivinicole inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Récompenses
Sélectionné comme "Winegrower/Wignaiolo dell'Anno" par Gambero Rosso; nombreuses critiques et notes dans des guides spécialisés.

Remerciements officiels

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