Vermentino Etichetta Grigia Colli Di Luni DOC - Lunae
Vermentino Etichetta Grigia Colli Di Luni DOC - Lunae
Lunae

Vermentino Etichetta Grigia Colli Di Luni DOC - Lunae 2024

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Format: 75 cl

-18%
16,80 €


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Informations techniques
Producteur Lunae
Nom Colli di Luni DOC
Variété Vermentino
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, notes d'agrumes et d'herbes
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Ligurie/Toscane
Zone de production Colli di Luni
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant quelques mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Au fil du temps, ce vin est devenu le symbole distinctif et l'icône de la cave. La vinification est simple et respectueuse, mettant en valeur les caractéristiques classiques du Vermentino : fraîcheur et élégance, avec des notes florales et légèrement fruitées au nez, ainsi qu'une saveur et un équilibre surprenants en bouche. Sa teinte est d'un jaune vert clair. Le bouquet est intense et riche, avec des notes d'agrumes de citron et d'écorce de citron vert en évidence. Des notes de pêche blanche, de feuilles de myrte et de camomille complètent le parfum général. En bouche, le vin est doux et rond, équilibré entre acidité et saveur agréable. La finale est fruitée et présente une persistance aromatique exceptionnelle.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans

Zone de production


Ligurie/Toscane

Le domaine

Cantine Lunae (Lunae Bosoni) – Domaine en Liguria (Colli di Luni)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Lunae (Lunae Bosoni).

Domaine viticole familial des Colli di Luni, reconnu pour ses interprétations du Vermentino et pour la valorisation des cépages autochtones de la bande ligure-toscane.
Région: Liguria (Colli di Luni)
Pays: Italia
Fondation: 1966
Cépages: Vermentino, Albarola, Ciliegiolo, Pollera Nera, Malvasia, Massareta, Sangiovese, Canaiolo
Référence pour le Vermentino dei Colli di Luni Un fort attachement au territoire historique de Luni Mise en valeur importante des cépages autochtones Propositions d'accueil et de visites Production incluant également du vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle.
Voir tous les vins de Cantine Lunae (Lunae Bosoni) Le domaine Cantine Lunae (Lunae Bosoni)
Histoire du domaine
Liée historiquement au territoire de Luni et dirigée par la famille Bosoni, la cave s'est développée dans le souci de valoriser les cépages locaux. Des sources publiques indiquent que Paolo Bosoni a pris la direction de l'entreprise à partir des années 1960. La famille a ensuite consolidé sa présence dans l'appellation Colli di Luni en promouvant des vins à base de Vermentino et d'autres cépages autochtones.
Philosophie de production
Recherche d'harmonie entre l'homme et la nature: soin du territoire, respect des cépages autochtones et attention à l'expression du terroir, avec des productions allant des vins blancs typiques aux rouges et aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
Terroir et vignobles
Situé dans la zone des Colli di Luni, entre le Golfo della Spezia et les Apuane, le domaine profite de l'influence combinée de la mer et de la montagne, typique de cette aire située à la frontière entre la Ligurie et la Toscane.
Récompenses
Les vins de Cantine Lunae ont reçu des notes élevées et des distinctions dans des revues et concours internationaux.

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