Dolcetto d'Alba DOC - Barturot MAGNUM - Cà Viola 2018
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Le Dolcetto d'Alba DOC Barturot MAGNUM de Cà Viola est un vin rouge qui séduit par sa richesse aromatique et sa structure équilibrée. Produit au cœur de la région piémontaise, ce vin est un véritable emblème du terroir.
Intense au nez, le Dolcetto d'Alba Barturot dévoile des notes séduisantes de cerise mûre, de prune et des touches épicées qui s'ouvrent progressivement. La particularité de ces vignes, cultivées dans des positions idéalement ensoleillées, est qu'elles parviennent à conférer au vin une complexité olfactive agréablement harmonieuse.
En bouche, le vin est riche et rond, caractérisé par des tanins doux qui se mélangent bien avec l'acidité typique de la variété Dolcetto. La finale est propre et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les fruits des bois et de légères nuances d'amaretto, qui sont distinctives de la variété.
Avec un degré d'alcool qui se situe autour de 13,5%, ce vin représente un excellent choix pour accompagner des plats de la cuisine piémontaise, comme des tajarin à la sauce saucisse ou des entrées à base de charcuteries et de fromages robustes.
La présentation en format MAGNUM (1,5 litres) fait de ce Dolcetto d'Alba Barturot non seulement un plaisir gustatif, mais aussi une imposante présence visuelle, idéale pour des occasions spéciales ou comme cadeau précieux pour les amateurs de vin. Guidé par l'expérience vinicole de Cà Viola, cette étiquette continue de raconter la richesse du terroir d'Alba à chaque gorgée.
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