Vin Primé
Otello Lambrusco IGT - For The Future - Bottiglia in alluminio - Ceci
Otello Lambrusco IGT - For The Future - Bottiglia in alluminio - Ceci
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Format: 75 cl

-11%
11,10 €


Prix recommandé: 12,55 €
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Informations techniques
Producteur Ceci
Nom Lambrusco IGT
Variété Lambrusco
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, légèrement pétillant
Méthode de vinification Fermentation en acier, refermentation en bouteille
Région Émilie-Romagne
Zone de production Parme
Pays Italie
Taper Vin rouge pétillant
Vieillissement Acier inoxydable
Type de fût Aucune
Couleur Rouge
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Charcuterie, premiers plats, viandes blanches

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Otello Lambrusco IGT, produit par For The Future dans la célèbre région d’Émilie-Romagne, exprime l’âme vibrante du cépage Lambrusco, réputé pour sa polyvalence et sa fraîcheur. Cette version se présente dans une bouteille en aluminium, une innovation durable qui préserve la qualité et le parfum du vin, en le protégeant de la lumière et de l’oxydation.



Au verre, il offre une robe rouge rubis brillante, accompagnée d’un perlage fin et vif. Le profil aromatique évoque des fruits rouges frais tels que la cerise et la fraise des bois, avec des notes florales et une délicate touche herbacée typique du Lambrusco. La dégustation est fraîche, sapide et légèrement pétillante, avec un agréable équilibre entre des tanins délicats et une acidité vive, idéal pour accompagner charcuteries, plats de pâtes traditionnels et fromages frais.



Un Lambrusco qui allie le respect du territoire au pari écologique de l’emballage, pensé pour un avenir plus durable dans le verre.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice apertura media

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Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zone de production


Émilie-Romagne

Le domaine

Cantina F.lli Zeni (ZENI1870) – Domaine en Veneto (Provincia di Verona)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina F.lli Zeni (ZENI1870).

Maison viticole historique de Bardolino (Vérone), active dans la production de vins typiques du Lac de Garde et de la Valpolicella ; elle associe production viticole, œnotourisme, musée du vin et galerie olfactive.
Région: Veneto (Provincia di Verona)
Pays: Italia
Fondation: 1870
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Garganega, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay
Musée du vin installé dans la cave GO – Galleria Olfattiva, une expérience œno-sensorielle présentée comme la première de son genre Vaste gamme territoriale: Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza, Soave Gestion familiale, fortement axée sur l'accueil.
Voir tous les vins de Cantina F.lli Zeni (ZENI1870) Le domaine Cantina F.lli Zeni (ZENI1870)
Histoire du domaine
La famille Zeni est présente dans la région de Bardolino depuis des générations; le domaine se présente comme une maison historique qui, au fil du temps, a développé la production et la promotion du territoire du lac de Garde, et est aujourd'hui dirigé par la cinquième génération de la famille.
Philosophie de production
Orientation vers la valorisation du territoire et des cépages autochtones, avec une attention portée à la qualité des raisins, à la sélection par zone de production et à l'intégration de pratiques modernes en cave pour mettre en valeur les caractéristiques organoleptiques du terroir.
Terroir et vignobles
Basée à Bardolino, sur les collines morainiques du lac de Garde. L'entreprise élabore des vins conformes aux cahiers des charges typiques de la Vénétie, notamment Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza et Soave.
Récompenses
De nombreuses distinctions nationales et internationales: dans la liste officielle sont mentionnés des prix et des évaluations décernés par des concours et des publications tels que James Suckling, Decanter, Mundus Vini, Gambero Rosso, Concours Mondial de Bruxelles, DWWA, Bibenda et d'autres.

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Remerciements officiels

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