Le Salento IGT "Keros" de Castello Monaci est un vin qui incarne la force et l'élégance des vignes indigènes des Pouilles, présenté dans un format généreux qui valorise le partage et la célébration de moments privilégiés.

"Keros", nom qui évoque la force et la noblesse, est principalement produit à partir des raisins Primitivo et Negroamaro, symboles de l'identité viticole du Salento.

Visuellement, le vin présente une couleur rouge rubis intense et profonde, avec des reflets violets qui soulignent sa jeunesse et sa vitalité.

En bouche, le vin révèle une structure puissante mais équilibrée, avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent son corps ample et rond.

Idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés, le "Keros" Salento IGT au format Magnum de Castello Monaci est également un excellent choix comme vin de méditation, à apprécier pour sa richesse aromatique. et pour sa capacité à évoluer dans le temps.

Avec son "Keros", Castello Monaci célèbre la grandeur et la beauté du Salento, en proposant un vin qui témoigne de l'excellence vitivinicole de la région et de l'engagement de la cave à produire des vins qui sont des expressions fidèles du territoire, de son histoire et de ses traditions. .