Le Bionzo Barbera d'Asti Superiore DOCG 2019 produit par Bricco Carlina est un vin rouge qui enchante par sa complexité et son élégance. Issu des vignobles situés dans la prestigieuse zone de Bionzo, au cœur du Piémont, ce vin est le résultat d'une sélection scrupuleuse de raisins Barbera. Le millésime 2019 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une excellente maturation des raisins.

Au nez, le Bionzo surprend par ses arômes intenses de fruits mûrs tels que les prunes et les cerises, enrichis de délicates notes épicées et d'une légère touche de vanille, due à l'affinage en barrique. En bouche, le vin se révèle structuré et bien équilibré avec une agréable fraîcheur qui équilibre bien sa robustesse naturelle et sa chaleur alcoolique.

Idéal pour accompagner des plats riches de viande rouge, gibier et fromages affinés, le Bionzo Barbera d'Asti Superiore représente un excellent exemple de la tradition viticole piémontaise, avec un potentiel de vieillissement qui promet d'évoluer magnifiquement au cours des prochaines années.