| PRODUCTEUR | Cesarini Sartori |
| NOM | Umbria IGT |
| VARIÉTÉ | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| VINTAGE | 2021 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 150 cl |
| TAPER | Vin rouge |
| RÉGION | Umbria |
| ZONE DE PRODUCTION | Bastardo (PG) |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Rôtis, gibiers et fromages affinés |
RossoBastard Umbria IGT Rosso - Magnum - Cesarini Sartori 2021
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Le RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Magnum de la cave Cesarini Sartori est une œuvre d'art œnologique qui capture l'essence de la région de l'Ombrie. Ce vin est produit à partir d'une sélection de cépages autochtones, qui confèrent au vin un caractère authentique et profondément enraciné dans le terroir ombrien.
Présenté dans un imposant format Magnum, qui en exalte la longévité et la complexité, le RossoBastardo se distingue par sa couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre un bouquet riche de nuances, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs comme la cerise et le cassis, enrichies de légères touches épicées et une pointe de vanille, résultat du raffinement en barrique.
En bouche, le RossoBastardo Umbria IGT se présente structuré et bien équilibré, avec un tanin doux mais persistant qui accompagne une agréable acidité. La finale est longue et savoureuse, avec une persistance qui laisse en bouche des souvenirs de fruits et d'épices, témoignant de la qualité et de l'artisanat de sa production.
Idéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine traditionnelle ombrienne, tels que le gibier ou les rôtis, ce vin se révèle également un excellent choix pour des moments de convivialité et des célébrations spéciales, grâce à son format généreux et sa présence scénique.
Conservez le Magnum de RossoBastardo en cave, à l'abri des sources de lumière directe et des vibrations, pour vous assurer qu'il conserve toutes ses qualités organoleptiques au fil du temps. Servez-le à une température d'environ 18°C pour en apprécier pleinement la richesse et la structure.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans
Zone de production
Umbria
Producteur: Cesarini Sartori
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