Franciacorta Brut Millesimato DOCG - San Cristoforo
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Le Franciacorta Brut Millesimato DOCG de San Cristoforo est une superbe expression d'élégance et de raffinement, incarnant parfaitement l'esprit du territoire franciacortin. Ce vin effervescent est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay et Pinot Nero, cultivés dans les terroirs vivants du domaine familial et renommé de San Cristoforo.
La maturation sur levures pendant plus de 30 mois contribue à développer une complexité remarquable, enrichissant le bouquet avec des nuances de levure fraîche et de pain grillé qui se fondent harmonieusement avec des notes de fruits mûrs, de pommes vertes et une fine veine d'agrumes. Au palais, le Franciacorta Brut Millesimato DOCG est vigoureux et frais avec une mousse très fine qui caresse le palais, laissant une agréable sensation crémeuse qui se prolonge dans une finale persistante et très équilibrée.
La couleur est un jaune paille brillant, avec des reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Excellent en apéritif, ce vin effervescent s'accorde également à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de fruits de mer, créant un mariage gastronomique d'une grande élégance.
Ce Franciacorta n'est pas simplement une boisson, mais une expérience qui invite le dégustateur à saisir la passion et le dévouement avec lesquels il a été créé. Chaque gorgée est un voyage au cœur de la Lombardie, où la nature, la tradition et l'innovation se rencontrent pour donner vie à un vin effervescent de qualité indiscutable et de plaisir.
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