Le Doppio Bianco Pignoletto Frizzante DOC 2023 de Tremonti est un vin blanc pétillant qui capture l'essence du cépage Pignoletto, typique de l'Émilie-Romagne. Cette édition 2023 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, offrant une gorgée légère mais caractéristique.

Au nez, le Doppio Bianco présente des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, avec une légère touche d'agrumes. Le perlage fin et persistant accentue son élégance et contribue à une expérience sensorielle agréablement rafraîchissante.

En bouche, il se révèle bien équilibré, avec une bonne acidité qui soutient les notes fruitées et confère au vin une incroyable buvabilité. La finale est nette et invite à une autre gorgée, en faisant un excellent compagnon pour les apéritifs ou pour accompagner des plats légers comme des entrées de fruits de mer ou des légumes frais.

Le millésime 2023 tient la promesse de qualité et de typicité qui caractérise les vins de Tremonti, faisant du Doppio Bianco Pignoletto Frizzante un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin frais mais avec une identité propre claire et définie.