Il Gaillac 1°ere Côte Mauzac Vert di Domaine de Plageoles è una vera espressione del patrimonio vinicolo della regione di Gaillac. Prodotto esclusivamente con uve Mauzac Vert, una varietà autoctona rara e preziosa, questo vino si distingue per il suo carattere unico e autentico. La vinificazione avviene seguendo metodi tradizionali, che rispettano e valorizzano l’integrità del frutto e del territorio.

Alla vista, il Gaillac 1°ere Côte si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, simbolo della freschezza e della giovinezza del vino. Al naso, emergono sentori floreali delicati accompagnati da note di frutti a polpa bianca e un leggero tocco di erbe aromatiche. In bocca, l'attacco è fresco e vivace, con una palatabilità che rimane fedele alle sensazioni olfattive, arricchita da una piacevole mineralità e una leggera acidità che conferisce equilibrio al sorso.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare o come aperitivo. Con il suo profilo aromatico e la sua eleganza, il Gaillac 1°ere Côte di Domaine de Plageoles è capace di offrire un'esperienza di degustazione ricca e memorabile, rappresentando uno splendido esempio della viticoltura di qualità della regione di Gaillac.