Le Riesling Grosse Gewächs 2015 - Kalkofen de Bassermann-Jordan est une illustration exquise de la finesse que les vins du Palatinat peuvent offrir. Provenant d'une des régions viticoles les plus renommées d'Allemagne, ce vin enchante par son harmonie parfaite entre intensité et élégance.

Le vignoble Kalkofen, connu pour son terroir calcaire, confère au vin un caractère distinctif et une minéralité nette. La cuvée 2015 se distingue par son équilibre impeccable et sa structure raffinée. Au nez, on peut percevoir des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et la pomme verte, enrichis de nuances de fleurs blanches et d'une légère note de pierre mouillée, typique de la minéralité du sol d'origine.

En bouche, le Riesling Grosse Gewächs 2015 offre une fraîcheur vive, soutenue par une acidité bien équilibrée qui promet une excellente capacité de vieillissement. La persistance des saveurs fruitées est longue et agréablement complexe, avec une arrière-goût qui invite à une autre gorgée.

Ce vin est idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats raffinés de poisson, fruits de mer ou viandes blanches. Une véritable gemme pour les amateurs de Riesling à la recherche d'un vin avec du caractère et de la longévité.