Cabernet Sauvignon - Gamla 2019
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Il Cabernet Sauvignon Gamla è un vino rosso di grande carattere, prodotto con cura e maestria dall'azienda vitivinicola Gamla. Questo vino esprime pienamente le caratteristiche distintive del vitigno Cabernet Sauvignon, offrendo un'esperienza di degustazione complessa e ricca.
Alla vista, il Gamla Cabernet Sauvignon si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che annuncia la sua struttura corposa. Al naso, si distingono subito note aromatiche tipiche del vitigno: sentori di frutti di bosco maturi, ribes nero e prugna, arricchiti da nuances speziate di pepe nero e un delicato tocco di vaniglia dovuto all'affinamento in legno.
In bocca, questo vino stupisce per l'equilibrio tra la freschezza e la robustezza. I tannini sono ben presenti ma armoniosi, contribuendo a una struttura solida senza essere invadenti. Il palato è avvolto da sapori intensi di frutta scura, come mirtilli e more, che si fondono con sentori di cioccolato fondente e leggere note tostate. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di calore.
Ideale per essere abbinato a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Gamla Cabernet Sauvignon è perfetto anche per una meditazione serale. La sua complessità organolettica lo rende un vino da scoprire e riscoprire, adatto tanto agli appassionati quanto ai neofiti del vino.
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