Rosso Toscana IGT - Promis - Ca' Marcanda - Gaja 2021
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Un véritable joyau de la Toscane, le Rosso Toscana IGT "Promis" produit par Ca' Marcanda, le domaine maremmien d'Angelo Gaja, est un vin qui incarne l'élégance et le caractère de ce terroir extraordinaire. Créé dans la région de Bolgheri, réputée pour ses vins rouges de qualité supérieure, le "Promis" se distingue comme une symphonie d'arômes et de saveurs.
Ce vin est un assemblage fascinant de trois cépages : Merlot, Syrah et Sangiovese, qui s'harmonisent merveilleusement pour créer un profil organoleptique riche et complexe. Le Merlot apporte des notes douces et veloutées; le Syrah, caractérisé par une intense intensité aromatique, ajoute des épices et des arômes de fruits rouges mûrs; le Sangiovese, cœur battant de la tradition viticole toscane, offre structure et vivacité avec son équilibre caractéristique entre acidité et tanins.
Le "Promis" se présente avec une couleur rouge rubis intense et des parfums qui vont de la prune mûre aux senteurs de vanille et de chocolat, résultat d'un vieillissement soigné en barriques. En bouche, il est riche et enveloppant, avec une trame tannique élégamment entrelacée et une finale longue et persistante qui laisse des traces de fruits secs et d'épices douces.
Idéal pour accompagner des plats de viande rouge grillée, du gibier et des fromages affinés, le Rosso Toscana IGT "Promis" est également un excellent compagnon de conversations en soirée, capable d'évoluer et de se révéler dans le verre au fil du temps. Même les palais les plus exigeants seront séduits par sa structure et sa complexité. Un vin qui promet non seulement qualité, mais aussi une excitante découverte sensorielle.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2017 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2016 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2017 |
| Decanter | 90+ | 2018 | |
| Decanter | 90+ | 2019 | |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| James Suckling | 90+ | 2017 | |
| Robert Parker | 90+ | 2015 | |
| Robert Parker | 90+ | 2016 | |
| Vinous | 90+ | 2018 | |
| Vinous | 90+ | 2019 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2017 |
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