Le domaine
Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini)
Domaine viticole familial de Frioul‑Vénétie Julienne, réputé pour ses vins blancs, rouges et effervescents élaborés à partir de cépages autochtones et internationaux ; situé dans les collines de Corno di Rosazzo. (collavini.it)
- Friuli-Venezia Giulia · Italia
- Depuis 1896
- 2 produits
L’histoire
L'histoire de la famille Collavini commence à Rivignano en 1896 avec Eugenio Collavini; l'activité s'est transmise de génération en génération et a connu une modernisation significative sous Manlio Collavini, qui a transféré le siège sur les collines de Corno di Rosazzo et a introduit des pratiques œnologiques modernes.
Philosophie de production
Production guidée par la tradition familiale, attention au terroir et à la qualité, avec une approche discrète et axée sur la précision œnologique; mélange de cépages autochtones et internationaux vinifiés avec soin.
Terroir et vignobles
La cave est située à Corno di Rosazzo, sur les collines frioulanes; elle exploite des vignobles dans la région du Frioul et met en valeur des cépages autochtones comme la Ribolla Gialla.
Récompenses
Le site officiel présente des éléments graphiques faisant référence à des distinctions; la cave est également citée et recensée dans la presse spécialisée.
Caractéristiques
- Cépages
- Ribolla Gialla
- Friulano
- Chardonnay
- Sauvignon
- Pinot Grigio
- Hectares
- 173.5
- Bouteilles par an
- 1500000
Ce qui le distingue
- Production historique de Ribolla Gialla effervescente.
- Étiquette Broy comme exemple de référence pour l'entreprise.
- Siège dans une villa historique à Corno di Rosazzo, avec un fort ancrage territorial.
- Présence sur les marchés internationaux et mentions dans la presse spécialisée.