Le domaine
Federico Curtaz
Viticulteur et œnologue italien actif en Sicile, connu pour ses vins de l'Etna à base de Carricante, Nerello Mascalese et Nero d'Avola ; il a travaillé longtemps au Piémont et a contribué au développement de Tenuta di Fessina.
- Sicilia · Italia
- 6 produits
L’histoire
Originaire de la Vallée d'Aoste, Curtaz a forgé son expérience en travaillant pendant des années en Piémont. Depuis 1997, il exerce une activité de conseil en Italie et à l'étranger; en 2007, il fait partie des associés qui ont fondé Tenuta di Fessina sur l'Etna. À partir de 2015, il a commencé à produire des cuvées sous son nom, en se concentrant sur des vignobles de l'Etna et de la campagne de Noto.
Philosophie de production
Recherche et mise en valeur de vieilles vignes et des cépages autochtones de l'Etna. L'approche privilégie l'élégance, la tension acide et le respect du terroir, avec des choix de vinification visant à exprimer la minéralité et la fraîcheur des sols volcaniques.
Terroir et vignobles
Principalement la zone de l'Etna et la campagne de Noto dans le sud-est de la Sicile; les sols volcaniques de l'Etna et les vignobles d'altitude caractérisent ses productions.
Caractéristiques
- Cépages
- Carricante
- Nerello Mascalese
- Nero d'Avola
Ce qui le distingue
- Une longue expérience dans le Piémont, y compris une période d'environ 15 ans chez Angelo Gaja.
- Co-fondateur et responsable technique de Tenuta di Fessina.
- Premières étiquettes à leur propre nom lancées en 2015.
- Accent marqué sur les cépages autochtones de l'Etna: Carricante et Nerello Mascalese. Recherche sur des vignobles anciens.