Informations techniques
PRODUCTEUR Federico Curtaz
NOM DOC
VARIÉTÉ Nerello Mascalese 80% - Nerello Cappuccio 20%
VINTAGE 2020
GRADATION 14.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Sicilia
ZONE DE PRODUCTION Biancavilla
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Fromage
Federico Curtaz

Etna Rosso DOC - Il Purgatorio - Federico Curtaz 2020

5.0
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-17%


Prix recommandé: 37,89 €
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Garantie de qualité
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Le nom Purgatoire vient de lieu de production, un ancien quartier de l'Etna, un parmi des milliers. Une terre de choix, où le vin a un caractère fort sans médiation, comme l'interprétation de Federico Curtaz de ses vins de l'Etna. 

Les vendanges se font au mois d'octobre ; d'anciens vignobles cultivés sur des dépôts volcaniques datant d'il y a environ 15 000 ans. Le vin est vinifié dans des cuves en acier et élevé en barriques et en fûts de chêne.

L'Etna Rosso est une lecture volcanique dans une tonalité piémontaise, où le volume et l'acidité jouent un rôle décisif dans la définition de ce vin. Un gobelet qui a une couleur rouge rubis intense et un bouquet caractérisé par un arôme typique de fruits rouges et des notes épicées.

Un rouge profond, avec une texture tannique soyeuse et enveloppante. Il Purgatorio est un verre d'excellente buvabilité et persistance en bouche qui garantit une gorgée de qualité et une finale harmonieuse. Excellent à combiner avec des plats à base de viande grillée, de rôtis, de gibier et de fromages pas trop affinés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Large gobelet

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production


Sicilia


Producteur: Federico Curtaz

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Remerciements officiels

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Valerio S.
Qualità

Un vino piemontese di ottima qualità, persistente e armonico

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