Domaine Haras de Pirque

La propriété est née sur un vaste domaine aux origines dans l'élevage de chevaux de race pure; le nom rend hommage à un haras fondé en 1892. Au fil des ans, la propriété a été aménagée pour la viticulture et, à partir des années 2000, la famiglia Antinori s'est progressivement impliquée dans le projet, jusqu'à en diriger les activités via Antinori Chile SpA. Le premier vin lié à l'intervention de la famiglia Antinori est Albis et, par la suite, la cave a consolidé une production fondée sur des parcelles performantes dans la zone des Andes du Maipo.

Orientation vers la qualité territoriale et la durabilité: la cave met en avant l'expression du terroir du Maipo Andes Valley, des pratiques viticoles biologiques dans les vignobles déclarés et des processus de cave conçus pour limiter l'impact environnemental.

Le domaine est situé à Pirque, dans la partie orientale de la Vallée du Maipo, au pied de la Cordillère des Andes, à environ 30 km au sud de Santiago. Certains vins utilisent des raisins provenant d'autres zones sélectionnées, comme la Vallée de Leyda, pour des expressions blanches spécifiques.