Domaine Penfolds

Penfolds voit le jour à Magill lorsque le couple Christopher et Mary Penfold planta les premières vignes en 1844. Au fil des décennies, l’entreprise est passée de productions locales de vins fortifiés et de table à une réalité internationale, avec des moments clés tels que l’arrivée de Max Schubert et les expérimentations qui conduisirent à la création du célèbre Grange dans les années 1950. Aujourd’hui, Penfolds allie tradition et innovation, continuant à valoriser des vignobles historiques et à sélectionner les raisins de nombreuses régions pour ses cuvées phares.

L'approche de l'entreprise conjugue rigueur technique et créativité: Penfolds privilégie la recherche du style de la maison à travers une sélection territoriale, l'expérimentation en cave et une vision alliant science et savoir‑faire artisanal pour produire des vins de longue garde et reconnaissables.

Siège historique à Magill. S'approvisionne dans de nombreuses régions viticoles australiennes, notamment Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley et Wrattonbully, ainsi que dans des zones plus fraîches comme la Tasmanie. De plus, Penfolds a des projets et des sources de raisins à l'international, par exemple dans la Napa Valley aux États-Unis.