Le domaine
Poliziano
Domaine viticole de Montepulciano, réputé pour la production du Vino Nobile di Montepulciano ; entreprise familiale alliant vignobles en propriété et techniques modernes.
- Toscana · Italia
- Depuis 1961
- 6 produits
L’histoire
La maison est née de l'engagement de la famille Carletti: Dino Carletti a lancé l'activité en misant dès 1961 sur des vignobles spécialisés et, au fil des décennies, la propriété et la production se sont étendues pour devenir l'une des plus importantes réalités du territoire de Montepulciano. Le Vino Nobile produit par la maison s'est solidement inscrit dans le paysage local à partir de la fin des années soixante, et la gestion est passée aux générations suivantes, avec des investissements continus dans le vignoble et la cave.
Philosophie de production
Production concentrée sur des raisins issus de la propriété, attention au rapport entre terroir et cépages autochtones, équilibre entre tradition et modernisation technologique à la vigne et au chai, et attention à la durabilité environnementale.
Terroir et vignobles
Siège social à Montepulciano, avec des vignobles principalement répartis sur le territoire de Montepulciano et des implantations viticoles également présentes dans des zones comme Cortona et la Maremma; possède des parcelles uniques telles que 'Asinone'.
Caractéristiques
- Cépages
- Prugnolo Gentile (Sangiovese)
- Colorino
- Canaiolo
- Merlot
- Hectares
- 170.0
Ce qui le distingue
- Producteur historique et de référence du Vino Nobile di Montepulciano
- Domaine familial
- Vignobles de propriété étendus sur le territoire
- Vignoble « Asinone » de référence: environ 12 hectares à prédominance de Sangiovese
