Domaine Tenuta Pandolfa

Tenuta Pandolfa est un domaine agricole aux racines pluriséculaires: des documents et la communication de l'entreprise témoignent d'une longue histoire agricole qui a inclus la production de vin, d'huile, de miel et diverses cultures. Après des périodes de déclin, le domaine a été progressivement relancé, avec des interventions sur la villa et les installations de la cave qui ont accompagné une nouvelle phase de production centrée sur le Sangiovese.

Le domaine affirme adopter une approche axée sur le soin de la terre et la redécouverte des pratiques agricoles traditionnelles, en valorisant le paysage et l'histoire locale. Ces dernières années, Pandolfa a engagé des démarches vers des formes de gestion agricole plus durables, incluant la conversion à l'agriculture biologique et une forte attention portée à l'identité territoriale sur les étiquettes et dans la communication.

La propriété est située dans la sous-zone de Predappio. Les vignobles occupent des collines situées entre 80 et 250 m d'altitude, sur des sols argileux de textures variées. Le climat est de type continental mais est influencé par la proximité de la mer Adriatique, à environ 50 km.