Où se trouve Agricola da Madeira?

Agricola da Madeira est situé à Porto da Cruz Madère Portugal.

Que produit Agricola da Madeira ?

Agricola da Madeira produit ou représente des produits comme rum, rum agricole, rum vieilli.

Où acheter les produits de Agricola da Madeira?

Vous pouvez acheter les produits de Agricola da Madeira directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Marque

Agricola da Madeira

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Agricola da Madeira.

Marque de rum agricoles originaires de l'île de Madère, commercialisée sous des étiquettes telles que 970 Reserva et 980. Les bouteilles présentent des profils typiques de rum à base de jus de canne et des indications d'élevage pour certaines expressions.

rum rum agricole rum vieilli

Voir tous les produits

À savoir sur Agricola da Madeira

Type Marque

Région Porto da Cruz , Madère , Portugal

Produits de 5

Rums de style agricole produits à Madère Étiquette 970 Reserva 6 ans présente dans des catalogues européens Produits élaborés à partir de jus de canne à sucre local Lien de production avec la structure historique Engenhos do Norte à Porto da Cruz

Gamme du producteur

Gamme du producteur Agricola da Madeira

Catégories de spiritueux

rum rum agricole rum vieilli

Produits représentatifs

Rum 970 Reserva 6Yo 70cl - Agricola da Madeira Rum 980 70cl - Agricola da Madeira

Matières premières

jus de canne à sucre

Fûts et contenants de vieillissement

fûts de chêne (signalés dans les fiches techniques comme type de fût et 'second passage' pour certaines étiquettes) chêne français (signalé dans certaines descriptions produit)

Distillation et production

Méthode de production

Production basée sur la fermentation du jus de canne à sucre pour obtenir du rum agricole ; les étiquettes commerciales sont principalement distillées en colonne continue, avec certains lots/éditions spéciales distillés en alambic discontinu rapportés par les sources ; certaines expressions sont ensuite affinées en fûts de chêne.

Distillation

Principalement en colonne continue pour les étiquettes commerciales ; dans des cas et lots limités, la distillation en alambic discontinu (pot still) est également documentée.

Vieillissement

Affinage en fûts de chêne pour certaines expressions (par ex. 6 ans indiqué pour la 970 Reserva).

Histoire du producteur Agricola da Madeira

Les étiquettes commercialisées sous le nom 'Agricola da Madeira' sont produites sur l'île de Madère ; la production est liée aux installations historiques de Porto da Cruz (Engenhos do Norte / J. Faria & Filhos), l'un des engenhos encore en activité sur l'île. Engenhos do Norte est un site de production réputé et visitable, avec des machines historiques et une tradition de production de rum agricole à l'échelle locale et commerciale.

Philosophie de production

Proposer des rums de style agricole liés au territoire de Madère, valorisant le jus de canne local et les techniques traditionnelles de l'île, avec des versions commerciales vieillies et des sorties plus rustiques reflétant le caractère agricole.

Territoire

Île de Madère (Porto da Cruz), archipel de Madère, Portugal.

Récompenses

Médaille de bronze - International Spirits Challenge (Rum 970 Reserva 6 Anos, signalé dans les fiches de production/compilations de Madère).