Matières premières
malt d'orge
céréales (grain)
Embouteilleur indépendant
Aikan
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Aikan.
Aikan est une marque de whisky spécialisée dans le vieillissement et l'affinage tropical : des whiskies distillés en Écosse et en France sont envoyés en Martinique pour une seconde période de maturation en fûts de rhum et en tonneaux de chêne français, obtenant des profils aromatiques aux notes tropicales et de rhum.
whisky
whisky vieilli en climat tropical
whisky affiné en fûts de rhum
blended whisky
whisky français (single malt français)
Gamme du producteur
Gamme du producteur Aikan
Catégories de spiritueux
whisky
whisky vieilli en climat tropical
whisky affiné en fûts de rhum
blended whisky
whisky français (single malt français)
Produits représentatifs
Wisky Blended Extra Collection 50cl - Présenté en coffret - Aikan
Wisky Blended Fine Rhum Barrels 50cl - Présenté en coffret - Aikan
Wisky Blended Intense Rhum Barrels 50cl - Aikan
Wisky Single Malt French Collection 50cl - Présenté en coffret - Aikan
Fûts et contenants de vieillissement
fûts neufs en chêne français (différents bois, grain et niveaux de toast)
fûts français de second usage
barriques de rhum agricole vieillies
ex-bourbon
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Aikan acquiert des whiskies déjà maturés de malt et de grain (Écosse et France), effectue une première maturation traditionnelle puis expédie les fûts en Martinique pour une seconde période de vieillissement/affinage en climat tropical. Utilise des fûts de rhum agricole et des tonneaux en chêne français créés par des tonnelleries artisanales ; le blending et la dilution sont réalisés lentement jusqu'au degré alcoolique final.
Vieillissement
Première maturation traditionnelle (minimum 3 ans pour les références sélectionnées), suivie d'une seconde maturation/affinage en Martinique en climat tropical pour des périodes indiquées d'environ 2–4 ans ; utilisation de fûts de rhum agricole et de tonneaux en chêne français pour extraire rapidement des arômes et concentrer le profil organoleptique.
Histoire du producteur Aikan
Le nom Aikan provient du mot arawak signifiant « mariage ». Le projet est né de la passion du fondateur Benoît Albanel et, depuis 2016, Aikan applique un processus de vieillissement en climat tropical en Martinique ; la matière première (whiskies déjà vieillies) est sourcée en Écosse et en France puis maturée/affinée dans des barriques locales pour développer un profil aromatique distinctif.
Philosophie de production
Allier deux continents, deux climats et deux univers des spirits (whisky et rhum) pour créer des whiskies au caractère tropical et gourmand. Mettre en valeur la rencontre entre le vieillissement traditionnel et les affinages en climat chaud en utilisant des fûts sélectionnés auprès de tonnelleries françaises pour obtenir rapidement de la complexité.
Territoire
Martinique (affinage tropical), avec matières premières/provenances du Royaume‑Uni et de la France.
Aikan
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Aikan
Wisky Blended Intense Rhum Barrels 50cl - Aikan
67,85 €
62,34 €
Voir le produit
Wisky Blended Fine Rhum Barrels 50cl - Astucciato - Aikan
64,84 €
55,65 €
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Wisky Blended Extra Collection 50cl - Astucciato - Aikan
76,09 €
68,48 €
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Wisky Single Malt French Collection 50cl - Astucciato - Aikan
88,12 €
79,66 €
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France
Europe
USA, UK, Suisse