Matières premières
marc de Nero d'Avola
marc passito (Zibibbo / Moscato di Pantelleria)
Producteur
Duca
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Duca.
Duca est une marque présente dans des catalogues et des boutiques en ligne pour des références de grappa et de distillats liées à des acteurs siciliens. Parmi les étiquettes trouvées en ligne figurent Grappa Duca Enrico (liée à Duca di Salaparuta) et Grappa Duca di Castelmonte – Moscato Passito di Pantelleria.
grappa
grappa à base de marc de Nero d'Avola
grappa à base de marc passito (Moscato di Pantelleria)
grappa affinée en barrique
Gamme du producteur
Gamme du producteur Duca
Catégories de spiritueux
grappa
grappa à base de marc de Nero d'Avola
grappa à base de marc passito (Moscato di Pantelleria)
grappa affinée en barrique
Produits représentatifs
Grappa Duca Di Cast. Moscato Passito di Pantelleria 50cl
Grappa Duca Salap.Duca Enrico 50cl
Fûts et contenants de vieillissement
barrique en chêne
petits fûts de chêne
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Les étiquettes de grappa associées à la marque sont obtenues par distillation du marc ; pour les références documentées on signale l'utilisation d'alambics discontinus à vapeur et, pour certaines bouteilles, un affinage ultérieur en petits contenants de chêne.
Distillation
Distillation en alambics discontinus à vapeur (pour les étiquettes documentées).
Vieillissement
Affinage en barrique/petits fûts de chêne pour certaines références (ex. Duca Enrico) ; d'autres étiquettes ne mentionnent pas d'affinage.
Histoire du producteur Duca
La marque "Duca" apparaît sur des étiquettes rattachables à plusieurs entités : Duca di Salaparuta (producteur de vin historique basé à Marsala) et le domaine Duca di Castelmonte (projets viticoles/agritourisme dans la province de Trapani). D'après les sources disponibles, il n'est pas possible d'identifier un seul producteur ou une seule distillerie commune à la marque "Duca" ; certaines bouteilles sont issues et/ou embouteillées par des entreprises différentes.
Philosophie de production
Les informations disponibles indiquent des choix orientés vers l'expression territoriale sicilienne : utilisation de marc local (par ex. Nero d'Avola, Moscato passito di Pantelleria) et mise en valeur des caractéristiques aromatiques des cépages d'origine.
Territoire
Sicile (par ex. Marsala, Trapani, Pantelleria)
Duca
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
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Europe
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