Où se trouve Fattorie?

Fattorie est situé à Agropoli Campanie Italie.

Où acheter les produits de Fattorie?

Vous pouvez acheter les produits de Fattorie directement sur Bottle of Italy, sur la page dédiée au producteur.

Producteur

Fattorie

Q: Que produit Fattorie ?

Fattorie produit ou représente des produits comme liqueurs artisanales, liqueurs de fruits, limoncello cilentano, élixirs et crèmes liqueuses, produits du parc national du Cilento.

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Fattorie.

Fattorie Cilentane est un producteur de liqueurs artisanales basé à Agropoli (SA), dans le parc national du Cilento, connu pour son limoncello et pour une gamme de liqueurs de fruits réalisées avec des matières premières cultivées par l'entreprise elle‑même.

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Voir tous les produits Site officiel

À savoir sur Fattorie

Type Producteur

Région Agropoli , Campanie , Italie

Produits de 2

Production avec des fruits cultivés dans l'oasis protégée du parc national du Cilento. Traitement de l'écorce de citron dans les deux heures environ suivant la récolte pour préserver les arômes. Infusion des écorces dans de l'alcool à 96° pendant environ une semaine (méthode décrite pour le limoncello). Production artisanale sans colorants ni conservateurs. Utilisation significative de citrons issus de l'agriculture biologique (indication de l'entreprise : environ 60 % pour le limoncello).

Gamme du producteur

Gamme du producteur Fattorie

Catégories de spiritueux

liqueurs artisanales liqueurs de fruits limoncello cilentano élixirs et crèmes liqueuses produits du parc national du Cilento

Produits représentatifs

Fattorie Cilentane Limoncello 100cl Fattorie Cilentane Liquore Melograno 100cl

Matières premières

citrons grenade

Distillation et production

Méthode de production

Pour le limoncello, l'entreprise pratique un travail rapide du fruit (l'écorce est traitée dans les deux heures environ suivant la récolte), l'épluchage manuel du zeste, l'infusion des écorces dans de l'alcool pur à 96° pendant environ une semaine, puis la filtration et le mélange avec un sirop. Les produits sont fabriqués artisanalement sans colorants ni conservateurs.

Histoire du producteur Fattorie

D'après la documentation de l'entreprise, Fattorie Cilentane est une structure relativement jeune née du développement de la ferme familiale active depuis plus de 70 ans. Elle est installée dans un vieux mas au sein du parc national du Cilento et promeut un fort lien avec le territoire et les cultures locales.

Philosophie de production

Production artisanale et lien au territoire : les fruits utilisés sont en grande partie cultivés directement par l'entreprise dans l'oasis protégée du parc national du Cilento, avec un contrôle agronomique des cultures et une orientation vers des pratiques biologiques. L'objectif déclaré est de préserver les parfums naturels de la matière première et de limiter l'usage d'additifs.

Territoire

Parc national du Cilento, Vallo di Diano et Alburni ; Agropoli (Salerne), Campanie.

Fattorie

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.