Garrone

Le Vermouth Garrone est né comme produit en 1991, inspiré d'une recette familiale datée de 1912 retrouvée dans un cahier du grand-père de Pierangelo Garrone. Depuis 1991, la marque a étendu sa distribution à plusieurs pays (Tchécoslovaquie, Hongrie, Roumanie, Pologne, Chine, Mongolie, Turquie, Croatie, Slovénie, Russie, Ukraine, Malte, Chypre et autres) et, ces dernières années, a également développé des références et des collaborations liées à la production viticole (mention de la création de la Tenuta La Molinasso en 2016 et de la participation dans la Valle Belbo).

Mettre en relation la tradition gustative turinoise avec des productions contemporaines d'apéritifs et de liqueurs ; valoriser les recettes historiques (ex. «Antica Ricetta» de 1912) et proposer une gamme adaptée tant à la mixologie qu'à la dégustation.

Turin / Piémont (Italie). Le site et les contenus renvoient explicitement à la tradition turinoise et piémontaise.

Pour le vermouth : élaboration à base de vin blanc enrichi d'infusions et d'extraits de plantes et d'épices (anciennes recettes d'infusion). Pour les liqueurs comme le limoncello : macération/infusion des zestes de citron dans l'alcool. Pour la vodka (Jasna) : production par distillation continue et filtration.

Vermouth : préparation à base de vin enrichi par des infusions et extraits (infusion) ; Limoncello : macération/infusion des écorces de citron ; Vodka Jasna : distillation continue avec filtration (comme indiqué dans les fiches produit).