Producteur

Garrone

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Garrone.

Garrone est une marque italienne spécialisée dans le vermouth, les apéritifs et les liqueurs (dont le limoncello), avec une gamme qui inclut aussi une vodka (Jasna). La marque se présente comme originaire de la zone de Turin/Piémont et propose des produits conçus à la fois pour les cocktails et comme digestifs.
vermouth apéritifs et liqueurs italiens limoncello vermouth (style turinois) vodka (marque Jasna)
Gamme du producteur

Gamme du producteur Garrone

Catégories de spiritueux

vermouth apéritifs et liqueurs italiens limoncello vermouth (style turinois) vodka (marque Jasna)

Produits représentatifs

L'Amaro 70cl - Garrone Limoncello 100cl - Garrone Spritz 100cl - Garrone Spritz 70cl - Garrone Vermouth Garrone Bianco 100cl Vermouth Garrone Dry 100cl Vermouth Rosso 1lt - Garrone Vermouth Rosso Antica Ricetta 75cl - Garrone Vodka Jasna 70cl - Garrone

Matières premières

vin (pour les vermouths) zestes de citron (pour le limoncello) cerises (pour l'apéritif cherry) pêche/partie de fruit (pour l'apéritif pêche) eau alcool distillé céréales ou pommes de terre (ingrédient indiqué pour la vodka Jasna) sucre (pour les liqueurs)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Pour le vermouth : élaboration à base de vin blanc enrichi d'infusions et d'extraits de plantes et d'épices (anciennes recettes d'infusion). Pour les liqueurs comme le limoncello : macération/infusion des zestes de citron dans l'alcool. Pour la vodka (Jasna) : production par distillation continue et filtration.

Distillation

Vermouth : préparation à base de vin enrichi par des infusions et extraits (infusion) ; Limoncello : macération/infusion des écorces de citron ; Vodka Jasna : distillation continue avec filtration (comme indiqué dans les fiches produit).

Histoire du producteur Garrone

Le Vermouth Garrone est né comme produit en 1991, inspiré d'une recette familiale datée de 1912 retrouvée dans un cahier du grand-père de Pierangelo Garrone. Depuis 1991, la marque a étendu sa distribution à plusieurs pays (Tchécoslovaquie, Hongrie, Roumanie, Pologne, Chine, Mongolie, Turquie, Croatie, Slovénie, Russie, Ukraine, Malte, Chypre et autres) et, ces dernières années, a également développé des références et des collaborations liées à la production viticole (mention de la création de la Tenuta La Molinasso en 2016 et de la participation dans la Valle Belbo).

Philosophie de production

Mettre en relation la tradition gustative turinoise avec des productions contemporaines d'apéritifs et de liqueurs ; valoriser les recettes historiques (ex. «Antica Ricetta» de 1912) et proposer une gamme adaptée tant à la mixologie qu'à la dégustation.

Territoire

Turin / Piémont (Italie). Le site et les contenus renvoient explicitement à la tradition turinoise et piémontaise.

Garrone

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Produits de

Produits de Garrone

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