Maison de liqueurs

Giffard

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Giffard.

Maison française productrice de liqueurs, crèmes de fruits et sirops, fondée en 1885 à Angers. Réputée pour la Menthe‑Pastille et pour une large gamme de produits destinés tant aux professionnels qu'aux consommateurs, avec un site de production à Avrillé (Angers).
liqueur française liqueurs pour bars et professionnels crèmes de fruits sirops pour bars liqueurs aromatiques et fruitées
Gamme du producteur

Gamme du producteur Giffard

Catégories de spiritueux

liqueur française liqueurs pour bars et professionnels crèmes de fruits sirops pour bars liqueurs aromatiques et fruitées

Produits représentatifs

Menthe‑Pastille (liqueur à la menthe) Guignolet d'Angers Giffard Apricot (abricot) Giffard Ananas de Caraïbes Giffard Crème de Banane Gamme de sirops professionnels Giffard

Matières premières

fruits (abricots, ananas, cerises, etc.) plantes et herbes (menthe Mitcham certifiée cultivée en Anjou) baies (ex. cassis issu de l'agriculture locale) sucre (betterave sucrière française) alcool neutre
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Travaux basés sur la macération et l'infusion des ingrédients, extraction d'huiles essentielles pour certaines références et procédés de distillation employés sur des produits spécifiques ; contrôle de la filière et transformation des fruits en laboratoire de production avec des phases dédiées à la préparation, à la macération et à la mise en bouteille.

Distillation

Processus basés principalement sur la macération et l'infusion ; utilisation d'extraits et d'huiles essentielles pour certaines références et distillation employée pour des produits et étapes de transformation spécifiques.

Histoire du producteur Giffard

Fondée en 1885 par le pharmacien Émile Giffard à Angers, l'entreprise est devenue célèbre grâce à la Menthe‑Pastille, une liqueur à la menthe qui a donné naissance à la Maison. En 1972, la production a été transférée sur le site actuel d'Avrillé ; l'entreprise est restée familiale et a traversé plusieurs générations en maintenant la tradition de production de liqueurs et de sirops.

Philosophie de production

Sélection de fruits et de plantes de qualité pour extraire le maximum d'arômes ; attention au savoir‑faire artisanal appliqué à l'échelle industrielle, destiné aussi bien aux professionnels de la mixologie qu'au grand public, et valorisation du lien avec le territoire et l'agriculture locale.

Territoire

Avrillé, près d'Angers (Anjou), vallée de la Loire, région Pays de la Loire, France.

Giffard

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Giffard

Voir tous les produits
Giffard Sciroppo Gingembre 1Lt

Giffard Sciroppo Gingembre 1Lt

23,81 € 18,74 €
Voir le produit
Giffard Creme de Cassis Danjou 70cl

Giffard Creme de Cassis Danjou 70cl

29,29 € 23,08 €
Voir le produit
Giffard Crema di Pesche 70cl

Giffard Crema di Pesche 70cl

27,77 € 21,85 €
Voir le produit
Giffard Batida Coco Thoquino 70cl

Giffard Batida Coco Thoquino 70cl

20,65 € 18,79 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Mela Verde 1Lt

Giffard Sciroppo Mela Verde 1Lt

19,24 € 16,32 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Citron 1Lt

Giffard Sciroppo Citron 1Lt

17,92 € 15,40 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Lime 1Lt

Giffard Sciroppo Lime 1Lt

17,04 € 15,58 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Kiwi 1Lt

Giffard Sciroppo Kiwi 1Lt

22,23 € 19,29 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Granatina 1Lt

Giffard Sciroppo Granatina 1Lt

23,55 € 19,17 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Fragola 1Lt

Giffard Sciroppo Fragola 1Lt

24,68 € 20,77 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Agave 70cl

Giffard Sciroppo Agave 70cl

38,46 € 34,41 €
Voir le produit
Giffard Maraschino 70cl

Giffard Maraschino 70cl

31,25 € 26,59 €
Voir le produit
Liquore Fiore di Sambuco Analcolico 70cl - Giffard

Liquore Fiore di Sambuco Analcolico 70cl - Giffard

35,26 € 29,15 €
Voir le produit
Vermouth Analcolico 70cl - Giffard

Vermouth Analcolico 70cl - Giffard

33,71 € 27,34 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Noce di Cocco 1Lt

Giffard Sciroppo Noce di Cocco 1Lt

21,15 € 17,29 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Mango 1Lt

Giffard Sciroppo Mango 1Lt

24,23 € 20,77 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Lampone 1Lt

Giffard Sciroppo Lampone 1Lt

26,04 € 20,39 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Cetriolo 1Lt

Giffard Sciroppo Cetriolo 1Lt

26,84 € 21,63 €
Voir le produit
Giffard Parfait Triple Sec 70cl

Giffard Parfait Triple Sec 70cl

31,30 € 26,64 €
Voir le produit
Giffard Ginger of the Indies 70cl

Giffard Ginger of the Indies 70cl

37,88 € 35,01 €
Voir le produit
Giffard Fiore di Sambuco 70cl

Giffard Fiore di Sambuco 70cl

39,75 € 34,04 €
Voir le produit
Giffard Crema di More 70cl

Giffard Crema di More 70cl

32,03 € 26,41 €
Voir le produit
Giffard Cherry Brand 70cl

Giffard Cherry Brand 70cl

27,08 € 22,73 €
Voir le produit
Giffard Sciroppo Pesca 1Lt

Giffard Sciroppo Pesca 1Lt

23,76 € 19,54 €
Voir le produit
2 / 3