Tenuta Sant'Anna

3 Bouteilles Muller Thurgau Trevenezie IGT - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2022

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Tenuta Sant'Anna
Nom	Trevenezie IGT
Variété	Muller Thurgau
Vintage	2022
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, floral
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Vénétie, Frioul-Vénétie Julienne, Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Trevenezie
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	3 mois sur lies
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Description

La vigne porte le nom d'Hermann Müller de Thurgovie, un Suisse qui fut le premier à croiser les cépages de Silvane Verde et de Riesling ; des raisins adaptés aux températures froides, qui donnent naissance à un vin extrêmement parfumé, très agréable et buvable.

La zone de culture présente une grande variété de "terroirs", ce qui a permis la production de vins aux grandes particularités. Les températures varient avec de forts changements climatiques, mais la région présente des caractéristiques homogènes car elle reste abritée par la chaîne alpine, des courants froids venant du nord. Que ce soit dans les zones plates, vallonnées ou montagneuses, il peut y avoir des sols d'origine volcanique, alluviale et sédimentaire, avec une composition de sol qui peut être fraîche et graveleuse, ou argileuse, toutes riches en minéraux. La vinification comprend un pressurage doux et une fermentation lente en cuve inox à une température contrôlée de 15-16°C, avec un élevage sur lies.

Vous pourrez admirer sa couleur jaune paille aux reflets verts. Le parfum au nez monte intense et fruité, avec des notes d'herbes aromatiques et de légers arômes végétaux. En bouche le goût est très agréable et frais, avec une belle persistance aromatique.

Excellent à l'apéritif, il accompagne parfaitement les poissons et crustacés, et s'accorde parfaitement avec les fromages frais et les viandes blanches.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production

Vénétie, Frioul-Vénétie Julienne, Trentin-Haut-Adige

Le domaine

Tenuta Sant'Anna – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Sant'Anna.

Maison vinicole italienne basée à Loncon di Annone (Vénétie), spécialisée dans une large gamme de vins blancs, rouges et effervescents — en particulier des Prosecco de différents types (DOC et DOCG). Elle propose des vins inspirés des meilleures régions viticoles de la Vénétie et du Frioul, avec une approche moderne et un contrôle intégral de la filière.

Région: Veneto

Pays: Italia

Cépages: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot

Spécialisation dans les vins effervescents: gamme complète de Prosecco. Des vins qui expriment les terroirs de la Vénétie et du Frioul, proposés en blancs et en rouges. Traçabilité étendue: système de suivi certifié ISO 9001 et gestion des données du vignoble. Certification SQNPI obtenue pour des pratiques de production intégrée respectueuses de l'environnement. Fait partie d'un groupe / de contextes d'entreprise plus larges.

Voir tous les vins de Tenuta Sant'Anna Le domaine Tenuta Sant'Anna

Histoire du domaine

Selon le site officiel, le domaine a été fondé dans les années 1960 à la frontière entre la Vénétie et le Frioul. Au fil du temps, il s'est développé en intégrant l'innovation technologique et des pratiques agronomiques modernes, s'imposant comme un acteur majeur du Nord-Est et se spécialisant, entre autres, dans la production de Prosecco et de vins mono-cépages.

Philosophie de production

Production axée sur la qualité quotidienne: des vins à déguster chaque jour, issus d'un contrôle de l'ensemble de la filière, de la vigne à la bouteille. L'entreprise valorise l'expressivité des cépages, la traçabilité des produits et l'adoption de normes et d'outils de suivi pour garantir la qualité et le respect de l'environnement.

Terroir et vignobles

Siège et cave à Loncon di Annone. Les vignobles s'étendent de la plaine aux zones collinaires le long de la frontière Vénétie–Frioul, avec des sols variés qui génèrent des microclimats différents. Le site internet de l'entreprise indique 150 hectares de propriété, tandis que d'autres pages mentionnent 300 hectares répartis en trois domaines et que les documents organisationnels du groupe font état d'autres superficies relatives à l'ensemble des domaines du groupe; pour cette raison, les données de surface publiées en ligne varient.