Montaia

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Montaia donne naissance à ce vin blanc pétillant avec des raisins provenant de vignes situées dans les bandes vallonnées de la région de Cesena. Une gorgée de boisson très agréable, qui donne au nez un parfum floral fin et élégant.

Une boisson qui suit une fermentation à température contrôlée, un vieillissement en acier et une refermentation selon la méthode Martinotti. Jaune paille dans le verre, en bouche il donne une saveur délicate et en même temps pleine et avec une finale douce.

Un excellent vin blanc adapté à l'apéritif ou en combinaison avec des entrées délicates et des plats à base de poisson.

Après une étude approfondie, Cantina Montaia a choisi de dédier une sélection de ses vins à certaines des œuvres du maître Tonino Guerra. UN un choix guidé par le désir d'allier qualité, art et passion, avec l'intention de transmettre et de diffuser une grande valeur ajoutée à travers ses chefs-d'œuvre et, certainement, de rendre hommage à un grand homme. 

Formes et couleurs, références aux femmes et aux fleurs, des peintures qui naissent avec l'intention de raconter et d'inculquer la passion pour sa terre bien-aimée, à savourer et à collectionner. Des oeuvres splendides à interpréter, une pour célébrer chaque vin ; qui peut-être, après un bon verre, pourra encore mieux se contempler.


ACCORDEZ-LE AVEC :
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Informations techniques


PRODUCTEUR
Montaia
ANNÉE
-
NATION
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Blanc Toujours
GRADATION
11,5%
VARIÉTÉ
Trebbiano-Chardonnay
TEMP MIN
10 °C
NOM
IGP
TEMP MAX
12 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
CORRESPONDRE
Apéritif - Poisson
ZONE DE PRODUCTION
Césène

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Émilie-Romagne


La Cave : Montaia

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