Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti

Mazzetti

Format: 70 cl

-26%
Prix recommandé: 31,51 €
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Informations techniques
Producteur Mazzetti
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, amande, vanille, légèrement amer
Ingrédients Amandes amères, sucre, alcool, arômes naturels
Format 70 cl
Gradation 25.0%
Couleur Ambre
Consommation Digestif, seul ou en cocktail
L'amaretto Mazzetti se présente comme une liqueur douce et enveloppante, au profil aromatique centré sur l'amande et le massepain. Au nez ressortent des notes d'amande douce et amère, une légère vanille et des accents de caramel qui ne supplantent pas la fraîcheur générale ; en bouche, il est moelleux et chaleureux, avec une texture sirupeuse qui enveloppe le palais. L'équilibre entre la douceur et une pointe d'amertume finale le rend agréable tant en dégustation posée qu'en tant qu'ingrédient capable d'apporter du caractère à des mélanges plus complexes.

L'étui le rend immédiatement adapté au cadeau, tandis que la bouteille de 70 cl est pratique dans les bars domestiques et professionnels. Servi pur à température ambiante ou légèrement frais, il accompagne bien les desserts à base d'amande, le chocolat ou la pâtisserie sèche ; il se prête également aux cocktails classiques qui demandent une touche douce et aromatique. Pour ceux qui cherchent une conclusion de repas simple et réconfortante, ou un élément distinctif pour expérimenter au comptoir, cet amaretto offre une présence reconnaissable sans être envahissante.
Distillerie

Mazzetti

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.

Entreprise historique piémontaise basée à Altavilla Monferrato (AL), active dans la production de grappa, d'eaux-de-vie, de brandy et d'une vaste gamme de liqueurs, d'amari (liqueurs amères italiennes) et de spiritueux modernes (gin, whisky). Fondée au XIXe siècle, elle allie la tradition de la distillation de marc à des expérimentations d'affinement en fûts spéciaux.
grappa mono-cépage grappas vieillies grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) eaux-de-vie de vin / brandy vieilli amari et liqueurs amères amaretto et liqueurs douces gin whisky italien
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1846

Distillation

Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).

Vieillissement

Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.

Matières premières

marc (pour grappa) vin/raisins (pour eaux-de-vie/brandy)

Produits représentatifs

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Remerciements officiels

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