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Informations techniques
- Producteur
- Gruppo Campari
- Taper
- Amaro
- Pays
- Italie
- Format
- 100 cl
- Gradation
- 40.0%
- Profil aromatique
- Amer, herbacé, épicé, artichaut
- Ingrédients
- Herbes, artichaut, épices, alcool, sucre
- Couleur
- Marron foncé
- Consommation
- Digestif, pur ou avec glace
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Premier Amaro 70 Proof 1lt
Autres questions
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Cynar 70 Proof est né de la même recette secrète que son « grand frère », qui commence par l'infusion de 13 herbes et plantes.
70 Proof est le type d'Amaro Cynar le plus puissant et le plus « fort », avec une teneur en alcool légèrement plus élevée.
Il a une couleur marron foncé avec des reflets chauds ébène ; des notes caractéristiques de notes herbacées arrivent au nez qui se mêlent à des arômes de fruits secs comme les dattes et les raisins secs, avec de douces notes de caramel.
Le goût est résolument agréable, délicatement rond et doux, et en parfait équilibre entre le sucré et l'amer.
Groupe
Gruppo Campari
LombardieItalieDepuis 1860
- Fondé au XIXᵉ siècle (origines 1860).
- Siège administratif à Sesto San Giovanni (Milan).
- Portefeuille de plus de 50 marques premium et super‑premium.
- Réseau de production et d'embouteillage sur plusieurs sites (notamment Novi Ligure en Italie).
- Forte attention au branding, à la communication et au patrimoine (ex. collections et Galleria Campari).
Les spécialités
- groupe de spiritueux et boissons alcoolisées
- apéritifs et bitter
- amari et liqueurs aux herbes
- vermouth et vins aromatisés
- gin premium
- vodka premium
- tequila 100% agave
- rum agricole et rhums vieillis
L’histoire
Distillation
Vieillissement
Matières premières
- artichaut (Cynar)
- 100% agave bleu Weber (Espolòn)
- noisette Tonda Gentile (Frangelico)
- jus de canne / canne à sucre (La Mauny - rum agricole)
- céréales américaines / grain neutral spirit (SKYY Vodka)
- diverses herbes et épices pour amari et vermouth
Produits représentatifs
- Campari (amaro)
- Aperol
- Cynar
- SKYY Vodka
- Espolòn Tequila
- Wild Turkey
- Frangelico
- Averna
- BULLDOG Gin
- Courvoisier